Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: elmer - Maaliskuu 06, 2008, 10:51:38 ap
-
Moi kaikille!
Olen ihan aloittelija tällä alalla ja uusi foorumillakin, näytti siltä että täältä saisi apua. Ollaan kahvihulluja, muttei vielä varusteltu keittiötä kunnolla/yhtään ja kysynkin teiltä: mikä olis hyvä peruskahvimylly? Mieluiten joku jonka löytäis ihan kotimaan kaupoista, eli ei netistä tilaamalla jahintakin sais olla kohtuullinen, ei monia satoja euroja siis. Neuvokaahan viisaammat! Kiitos!
-
Myllyn valinta on riippuvainen siitä, millaista kahvia tarkoituksesi on jauhaa; suodatinkahvia saa jauhettua halvemmallakin myllyllä, mutta hyvän espresson tekoon tarvitaankin jo vähän laadukkaampia vehkeitä. Tässä pari ehdotusta, jotka käyvät myös oikein mainiosti espresson tekoon:
Rancilio Rocky:
http://www.espressivo.fi/Kahvimyllyt.html
http://www.cafetoria.fi/onlineshop/index.php?main_page=product_info&cPath=12&products_id=82
Demoka Minimoka:
http://www.kaffecentralen.fi/?t=c&id=3
Kahvimyllyjä löytyy vähän joka lähtöön, mutta tuossapa pari kelpo esimerkkiä näin aluksi. :)
-
Ja jos myllyn pitää olla hiljainen, niin silloin valinta ei ainakaan ole Minimoka.
Onkohan Rocky hiljaisempi kuin Minimoka?
-
suodatinkahvia saa jauhettua halvemmallakin myllyllä
Tätä ja varsinkin pressopannua varten on kuitenkin hyvä katsastaa että myllyehdokas ei kuitenkaan tuota kovin paljoa "tomua" jauheen sekaan (monet halvat myllyt tekevät valitettavasti näin). Liika tomu tuottaa kitkeryyttä yliuuttuessaan. Mutta tottahan toki suodattimelle ja pressolle jauhaessa pääsee mylly vähän helpommalla kun näillä tuo "optimaalisen jauhatuskarkeuden" haarukka on huomattavasti isompi kuin espressossa.
Mutta hyvä "perusespressomylly" ei kyllä sijoituksena mene sinällään hukkaan. Vaikka esim. annostelijaton Rocky tai vastaava voi tuntua hieman hintavalta, niin kannattaa ottaa huomioon että ko. myllyssä on sitten terät vaihdettavissa ja suodatin/pressokäytössä mylly itsessään tulee olemaan todennäköisesti ikuinen (terät tietysti kuluvat, mutta karkealla jauhatuksella tähän menee varmasti vuosia - ja nämä on suht edullisia käyttöikäänsä nähden vaihtaa). Sitten jos joskus innostuu espressosta niin ei tarvitse heti uutta myllyä ostaa...
-
Ja jos myllyn pitää olla hiljainen, niin silloin valinta ei ainakaan ole Minimoka.
Onkohan Rocky hiljaisempi kuin Minimoka?
Rockyn suoravetomoottorin ääni on hiljaista huminaa. Jauhamisesta tietenkin lähtee ääntä, muttei sitä vielä meluksi voi haukkua.
-
Ja jos myllyn pitää olla hiljainen, niin silloin valinta ei ainakaan ole Minimoka.
Onkohan Rocky hiljaisempi kuin Minimoka?
Rockyn suoravetomoottorin ääni on hiljaista huminaa. Jauhamisesta tietenkin lähtee ääntä, muttei sitä vielä meluksi voi haukkua.
Onkos täällä ketään joka on vaihtanut myllyn Minimokasta Rockyyn :)? Minimoka on omaan makuuni (ja perheen) vähän turhan äänekäs. Etenkin aamulla...
-
Kaikki myllyt ovat kahvia jauhaessa melko äänekkäitä. Minimoka on tosin niitä äänekkäimpiä. Rocky on jauhaessakin hiljaisempi ja se myös jauhaa jonkin verran nopeammin. Jos haluaa oikeasti hiljaisen myllyn, niin pitää sijoittaa jo aika paljon rahaa...
T. Teme
-
Onkos täällä ketään joka on vaihtanut myllyn Minimokasta Rockyyn :)? Minimoka on omaan makuuni (ja perheen) vähän turhan äänekäs. Etenkin aamulla...
Ei ole kokemusta, mutta youtubesta löytyy pätkiä, joka antaa vähän käsitystä eri myllyistä.
Tässä käytössä Rocky: http://www.youtube.com/watch?v=FtSGAifdMB8
-
Ei ole kokemusta, mutta youtubesta löytyy pätkiä, joka antaa vähän käsitystä eri myllyistä.
Tässä käytössä Rocky: http://www.youtube.com/watch?v=FtSGAifdMB8
Joo löytyyhän noita pätkiä, mutta periaatteessa ei ne oikein kerro mitään. Joskin tosta videopätkästä voi päätellä että Silviasta lähtee enemmän ääntä kuin Rockystä.
Soliksen melutasosta ei sinäänsä ole valittamista.
-
Mulla oli aikaisemmin viritelty Krups joka raikui kuin moottorisaha, Rocky on huomattavasti hiljaisempi. Jopa sivistyneen hiljainen aikaisempaan nähden.
Solikseen verrattuna Silvia on taas varsin äänekäs, minua se ei tosin haittaa yhtään. Siinä on jotenkin enemmän.. mun.. - ..luonnetta. Sellaista motoguzzimaista karkeutta Soliksen skootterimaiseen pörinään verrattuna.
-
Moi taas ja kiitos kaikille! Näitä vinkkejä juuri kaipasin, en olis varmaan esim tuota ääniasiaa osannu edes miettiä. En osaa kyllä vielä päättää, koska noissa kahdessa on musta iso esteettinen ero:) rocky vaikuttaa teidän kommenttien mielestä paremmalta, mutta tuo minimoka on musta kivemman näkönen... Onko kellään kommenttia ascaso-myllyistä, katsoin tuolta kaffecentralen sivuilta sitäkin ja ulkonäkö miellytti? Pitää kai yrittää etsiytyä kauppaan asti katselemaan. Onko kellään hyviä vinkkejä alan liikkeistä?
-
Moi taas ja kiitos kaikille! Näitä vinkkejä juuri kaipasin, en olis varmaan esim tuota ääniasiaa osannu edes miettiä. En osaa kyllä vielä päättää, koska noissa kahdessa on musta iso esteettinen ero:) rocky vaikuttaa teidän kommenttien mielestä paremmalta, mutta tuo minimoka on musta kivemman näkönen... Onko kellään kommenttia ascaso-myllyistä, katsoin tuolta kaffecentralen sivuilta sitäkin ja ulkonäkö miellytti? Pitää kai yrittää etsiytyä kauppaan asti katselemaan. Onko kellään hyviä vinkkejä alan liikkeistä?
Jos tuo Minimoka alkaa kiinnostamaan niin voisin harkita tuota omani myyntiä... vajaa pari kuukautta vanha laite! Käytännössä siis uudenveroinen. Pistä vaikka YV:tä jos kiinnostaa.
-
Onko kellään kommenttia ascaso-myllyistä, katsoin tuolta kaffecentralen sivuilta sitäkin ja ulkonäkö miellytti
Tietääkseni tuo Ascaso vasta meluisa onkin. Jos haluat hiljaisen myllyn, hanki veivattava Zassenhaus. Onhan näistä jo viestejä väännetty..:wink: