Paha lähteä sanomaan mikä ajoi juuri
tuohon reseptiin.
Oikeastaan se tuli kirjoitettua paperille jo ensimmäisenä iltana kun kuppeihin puristelin kahveja, silloin se maistui hyvältä ja alleviivasin sen.
Ei ollut mitenkään hyökkäävän marjaisa ja hapokas, vaan kuppi tuntui amatöörin sanoin "tarpeeksi hyvältä, jotta sitä haluaisi maistaa lisempää".
Tottahan sitten kokeilin eri muuttujilla, jo niin paljon että alkulämmöt alkoivat olemaan jossain ysikympissä.
Sitä pidinkin pitkään, muita muuttujia väännellen.
Sainkin mielestäni hyvän reseptin ja aioin sillä lähteä kisaamaan, vikana iltana sitten tuli puoli vahingossa tehtyä viileämmällä vedellä ja avot, käännyin takaisin vanhaan.
Lisäksi, vedenkeitin on vanha eikä jaksa heti perään keittää ysinelosta vettä, vaan kasivitosta tarjoaa, sekin ohjasi tuolle lämmölle
Onneksi oli näin, sillä kisapaikalla kun otin kattilaan vettä ja siitä kaato vaahdotuskannuun, niin asteet olivat joko juuri kohdallaan, tai pari yli (ei mennyt aika siihen että odotteli jäähtymistä tai joutuisi pullosta kylmän veden kanssa roplaamaan).
Isosti onnea Juholle! Koskas pistetään kuoro pystyyn?
Edit: linkki suoraan
reseptiin