Ristretto

Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: Lotta - Heinäkuu 04, 2009, 18:48:24 ip

Otsikko: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Lotta - Heinäkuu 04, 2009, 18:48:24 ip
Olen hankkimassa parempaa keitintä ja myllyä vanhojen markettikoneiden tilalle. Tätä palstaa + lukuisia muita on tullut luettua niin että pää kohta höyryää, mutta vielä ajattelin kysyä teiltä kokeneemmilta vinkkejä. Keitin saisi olla hintahaarukassa max. 500 e ja mylly n. 300 e. Mieluiten hankkisin molemmat Suomesta jostain oikeasta liikkeestä, missä niitä pääsee hypistelemään, mutta tähän taitaa olla aika vähän mahdollisuuksia. Kaffecentralenissakaan kun ei ole kuin muutamaa mallia ja juuri muita liikkeitä ei pk-seudulla taida ollakaan?!

Kiinnostavimmat keittimet ovat mielestäni tällä hetkellä Gaggian Classic ja Baby Class tai sitten Rancilion Silvia. Crema mainostaa myös Pavoni Puccino Lussoa (549 e), josta ei juuri löydy mainintoja keskustelupalstoilta (CoffeeGeekissä oli erinäköinen malli samalla nimellä). Tuota Silviaahan on ainakin tällä palstalla kovasti kehuttu, mutta vaatisi ilmeisesti PID:n asennuksen, mikä taas ei kuulosta minun hommaltani....  Juomista ehkä 2/3 on maitojuomia, joten saisi tuo vaahdotuspuolikin toimia. 

Myllyjen suhteen tilanne suomalaisissa kaupoissa näyttää aika heikolta; Kaffecentralenista saa Ascaso i-Miniä. Nettikaupoista saatava Mahlkönig Vario voisi olla yksi mahdollinen, mutta otan mielelläni muita kiinnostavia vaihtoehtoja vastaan. Olisi hyvä, jos myllyllä voisi jauhaa myös suodatinkahvia.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: migu2 - Heinäkuu 04, 2009, 23:51:48 ip
Täällä ristretton myyntiosiossa taitaa olla parikin uudenkarheaa Silvia+Rocky -settiä myynnissä. Osta siitä valmis paketti. Niillä tulee loistavasti toimeen.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: jiitee - Heinäkuu 05, 2009, 20:28:19 ip
Kiinnostavimmat keittimet ovat mielestäni tällä hetkellä Gaggian Classic ja Baby Class tai sitten Rancilion Silvia. Crema mainostaa myös Pavoni Puccino Lussoa (549 e), josta ei juuri löydy mainintoja keskustelupalstoilta (CoffeeGeekissä oli erinäköinen malli samalla nimellä). Tuota Silviaahan on ainakin tällä palstalla kovasti kehuttu, mutta vaatisi ilmeisesti PID:n asennuksen, mikä taas ei kuulosta minun hommaltani.... 

Silvian suorituskyky/käyttöhelppous tosiaan paranee PIDillä, mutta niin se paranisi noissa muissakin vaihtoehdoissasi (nekin siis "vaativat" PIDin ihan yhtälailla).
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Teme - Heinäkuu 06, 2009, 09:53:39 ap
Jos 2/3 kahveista on cappuccinoja ja latteja, niin yksi harkinnan arvoinen kone voisi olla esim Nuova Simonelli Oscar ja budjettiisi mahtuisi vielä myös tuo Ascaso i-Mini, joka on ihan hyvä mylly.

T. Teme
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Lotta - Heinäkuu 06, 2009, 22:11:01 ip
Ei millään pahalla, mutta jotenkin tuntuu hullulta lähteä heti alkajaisiksi repimään uutta konetta auki ja asentamaan sinne lisäosia (=PID). Ja kun ei ole mikään tekniikan ihmelapsi niin vähän hirvittääkin. Onko siinä maussa tosiaan NIIN paljon eroa...?

Kävin pikaisesti tutustumassa tuohon Nuova Simonelli Oscariin, mutta mielenkiintoa hieman laimentaa se, että koneen ulkokuori on muovia ja hinta on kuitenkin n.750 puntaa tai 1000 USD. Nopealla googlauksella sitä ei myöskään tunnu löytyvän kovin monesta verkkokaupasta.

Nuo Gaggian keittimet eivät ilmeisesti (ainakaan täällä) ole kovin korkealle arvostettuja, mutta CoffeeGeekissä olivat saaneet ihan hyviä arvioita. Niitä pääsi siellä Kaffecentralenissa hipelöimään ja vaikuttivat kyllä aika tukevilta. Tosin se maidonvaahdotusputki on aika nysä.

Mites tuo myllypuoli sitten - tuo Ascaso i-Mini on ilmeisesti ihan hyvä, mutta aika äänekäs vehje. Sitä Mahlkönig Variota on kehuttu hiljaiseksi ja ehkä ne alun ongelmatkin on jo voitettu?! 
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: jiitee - Heinäkuu 06, 2009, 22:28:51 ip
Ei millään pahalla, mutta jotenkin tuntuu hullulta lähteä heti alkajaisiksi repimään uutta konetta auki ja asentamaan sinne lisäosia (=PID). Ja kun ei ole mikään tekniikan ihmelapsi niin vähän hirvittääkin. Onko siinä maussa tosiaan NIIN paljon eroa...?

...

Nuo Gaggian keittimet eivät ilmeisesti (ainakaan täällä) ole kovin korkealle arvostettuja, mutta CoffeeGeekissä olivat saaneet ihan hyviä arvioita. Niitä pääsi siellä Kaffecentralenissa hipelöimään ja vaikuttivat kyllä aika tukevilta. Tosin se maidonvaahdotusputki on aika nysä.

Käyttö helpottuu PID:in kanssa ja tätä kautta maun kohdilleen saaminen (oikean uuttolämpötilan kautta) myös helpottuu.

Mutta toistan siis vielä: Gaggiakin tarvitsee PID:in ihan yhtä lailla kuin Silviakin - niitä vain ei pahemmin asennella Gaggioihin kun Silviaan homma hoituu helpommin ja se on rakenteellisesti fiksummin suunniteltu/toteutettu laite. Eli ilman PIDiä Silvia on vähintään yhtä hyvä (jopa parempi) peli kuin nuo Gaggiat. Gaggia kannattaa valita siinä tapauksessa mikäli hinnassa on iso ero (reilusti yli 100 euroa) ja tuollainen säästö tuntuu merkittävältä omalla kohdalla (referenssiksi: tuolla 100 eurolla saat noin 4 kiloa laadukasta kahvia joka monessa taloudessa tarkoittaa noin parin kuukauden kahvinkulutusta).
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Misse - Heinäkuu 06, 2009, 22:30:18 ip
Ei millään pahalla, mutta jotenkin tuntuu hullulta lähteä heti alkajaisiksi repimään uutta konetta auki ja asentamaan sinne lisäosia (=PID). Ja kun ei ole mikään tekniikan ihmelapsi niin vähän hirvittääkin. Onko siinä maussa tosiaan NIIN paljon eroa...?

Kyllähän ilman pidiä Silvialla hyvää kahvia saa, mutta huippulaatua halutessa lämpötilasurffailu on pakollista. Tuohan tietty tarkoittaa myös sitä, että ilman pidiä kahvin laatu vaihtelee ilman lämpösurffailua. Itselläni oli pidaamaton Silvia ja täytyy myöntää, että omaan laiskuustasoon lämpösurffailu oli liiallista kikkailua. Pääsin maistamaan kevään barista jameissa pidatulla Silvialla tehtyä kahvia ja olihan se oikein makoisaa...

Lainaus
Kävin pikaisesti tutustumassa tuohon Nuova Simonelli Oscariin, mutta mielenkiintoa hieman laimentaa se, että koneen ulkokuori on muovia ja hinta on kuitenkin n.750 puntaa tai 1000 USD. Nopealla googlauksella sitä ei myöskään tunnu löytyvän kovin monesta verkkokaupasta.

Suomessa vendor myy Oscaria. Itseäni harmittaa edelleen hitusen, että valintani kohdistui aikoinaan Silviaan eikä Oscariin. Sain hyvän tarjouksenkin demo-koneesta, mutta silloiselle tyttöystävälle ei kyseinen väri sopinut :(

Tuo Oscarin muovipinta on kyllä käytännöllisyyden kannalta hyvä vaihtoehto. Harva erityisesti nauttii kromin kiillottamisesta vaikka täysin puhtaana onkin hyvännäköinen, mutta joka ikinen roiske kromatussa pinnassa sitten näkyykin.

Lainaus
Mites tuo myllypuoli sitten - tuo Ascaso i-Mini on ilmeisesti ihan hyvä, mutta aika äänekäs vehje. Sitä Mahlkönig Variota on kehuttu hiljaiseksi ja ehkä ne alun ongelmatkin on jo voitettu?! 

Hyvää jälkeähän tuo i-mini teki, ei sitä kukaan varmasti voi kiistää, mutta melu on kyllä aikalailla karmiva. Taisi olla akallio joka kuvaili sen muistuttavan hajoamaisillaan olevaa akkuporakonetta.

Mutta kuten joku aikaisemmin jo totesi, niin käytettynä näyttäisi sopuhintaan olevan Rocky&Silvia paketteja. Ihan viitseliäisyydestähän(ja laatuvaatimuksista) se on kiinni kokeeko pidaamattomuuden ongelmaksi vai ei.

-Mikko-
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Teme - Heinäkuu 06, 2009, 22:31:04 ip
Kävin pikaisesti tutustumassa tuohon Nuova Simonelli Oscariin, mutta mielenkiintoa hieman laimentaa se, että koneen ulkokuori on muovia ja hinta on kuitenkin n.750 puntaa tai 1000 USD. Nopealla googlauksella sitä ei myöskään tunnu löytyvän kovin monesta verkkokaupasta.

Muovi on joillekin turnoff. Se on tosin helpompi pitää siistinä kuin kromi tai teräspinta. Oscaria saa tietääkseni kyllä 600 eurolla, eli 750 puntaa on liian kova hinta. Ja meriittiä koneella kyllä riittää - nykyisten barista MM -kisojen virallinen konehan on Nuova Simonellin valmistama ja tunnen ainakin yhden entisen baristamestarin jolla on edelleen Oscar kotona. Mutta komeampaa ulkonäköä joutuu toki hakemaan muualta.

Mites tuo myllypuoli sitten - tuo Ascaso i-Mini on ilmeisesti ihan hyvä, mutta aika äänekäs vehje. Sitä Mahlkönig Variota on kehuttu hiljaiseksi ja ehkä ne alun ongelmatkin on jo voitettu?!

Vario on nopeampi ja hiljaisempi sekä parempi jos kahveja valmistaa isommalle porukalle. Siihen i-Mini ei oikein sovellu hitautensa tai pienten teriensä vuoksi.

T. Teme
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Misse - Heinäkuu 07, 2009, 22:03:33 ip
No niin, palatakseni aiheeseen  ;) kävin tutkailemassa Vendorin sivuja, mutten sieltä kyllä löytänyt tuota Oscaria, muita Simonelleja kyllä. Taidanpa pirauttaa sinne huomenna ja kysellä lisää. Jos tuo kone kerta olisi lämpötilojen suhteen vähän stabiilimpi ja hintakaan ei ihan niin paha kuin alkuun luulin, niin sittenhän sitä voisi vakavissaan harkita. Tosin sellaista ajattelin vielä kysäistä teiltä, että onkohan tuota Silviaa mahdollista ostaa uutena, mutta niin että myyjäliike lisäisi siihen tuon PIDin? Silviastahan on tullut uusi malli, joten sitä ei välttämättä vielä löydä käytettynä tuon PIDin kanssa.

Tuo myllyasia edelleen hieman askarruttaa. Varion lisäksi samassa hintaluokassa olisi ilmeisesti myös Minimoka, Rocky ja Compak K3 Touch. Liekö näillä sitten isompia eroja keskenään?!

Minimoka pitää ainakin kovempaa ääntä kuin Rocky. Compakista ei ole mitään kokemusta minulla, mutta käsittääkseni ihan pätevä vekotin. Kuten Teme aikaisemmin tuosta Oscarin muovipinnasta kommentoikin, niin se pitää ensin nähdä. Eihän se mikään kaunotar ole, varsinkaan jos on kuvitellut mielessään espressokeittimen olevan kauniita kromipintoja täynnä :)

Luultavasti pidiä ei suostu mikään firma asentamaan uuteen laitteeseen, koska se luultavasti mitätöisi tehdastakuun. Mutta tosiaan kyllä sillä hyvää ilmankin saa, ilman aikaisempaa kokemusta jauhatuksen saaminen kohdilleen on kyllä huomattavasti vaikeampi ja tärkeämpi asia.

Tuosta pidin tärkeydestä vielä. Vaikka itsekin olen kehunut pidatun Silvian tuottamia shotteja, niin muistuttaisin että meillä on himassa reilusti järkevyyden rajan ylittävä keitin ja mylly. Samoin tähän threadiin on kirjoitellut muitakin ihmisiä joilla on kotonaan oikeasti todella järeitä laitteita. Ei sillä etteikö niiden kanssa eläneenä huomaisi mielestään isojakin eroja kahvissa, mutta aloittelijalle erot voivat olla pieniä, jopa mitättömiä.

-Mikko-
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Mariia - Heinäkuu 07, 2009, 23:15:02 ip
Tuosta pidin tärkeydestä vielä. Vaikka itsekin olen kehunut pidatun Silvian tuottamia shotteja, niin muistuttaisin että meillä on himassa reilusti järkevyyden rajan ylittävä keitin ja mylly. Samoin tähän threadiin on kirjoitellut muitakin ihmisiä joilla on kotonaan oikeasti todella järeitä laitteita. Ei sillä etteikö niiden kanssa eläneenä huomaisi mielestään isojakin eroja kahvissa, mutta aloittelijalle erot voivat olla pieniä, jopa mitättömiä.

Samoin maitokahvia juoville ;)
 ... muistelen, että Lottakin aikoo maitokahveja valmistella?

-- maitokahvi-Mariia, joka on hyvässä yhteiselossa piddaamattoman Silvian (ja puolisonsa Rockyn) kanssa jo kolmatta vuotta ;)
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Lotta - Heinäkuu 08, 2009, 13:01:11 ip
Soitin tuonne Vendoriin vaan eipä tuota Oscaria enää tuoda Suomeen. Menekki oli niin vähäinen että lopettivat sen, tosin tilaamalla sen voisi heidän kauttaan saada, mutta vasta lomien jälkeen syksyllä ja hintakin saattaisi olla noin tonnin luokkaa. Näin ollen nettikaupat jäävät Oscarin  suhteen ainoaksi vaihtoehdoksi mikä on tässä tapauksessa vähän huono, kun en ole konetta livenä kertaakaan nähnyt.

Soitin myös Cafetoriaan, joka kauppaa mm. Silviaa. Kysyin myös, saisiko heidän kauttaan tuon PIDin valmiiksi asennettuna - ei onnistu - ja vastauksesta huokui hieman asenne, ettei heidän mielestään sille ole edes tarvetta. Että sitten kannattaa hankkia joku kalliimpi laite, jossa lämpötilastabilointi vakiona. Näyttää nyt kuitenkin siltä, että taidan viikonloppuna marssia Lohjalle heidän liikkeeseensä laitteeseen tutustumaan; katsotaan sitten tulenko sieltä ulos Silvian ja Rockyn kanssa  :)
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: akallio - Heinäkuu 08, 2009, 14:05:12 ip
Soitin myös Cafetoriaan, joka kauppaa mm. Silviaa. Kysyin myös, saisiko heidän kauttaan tuon PIDin valmiiksi asennettuna - ei onnistu - ja vastauksesta huokui hieman asenne, ettei heidän mielestään sille ole edes tarvetta. Että sitten kannattaa hankkia joku kalliimpi laite, jossa lämpötilastabilointi vakiona. Näyttää nyt kuitenkin siltä, että taidan viikonloppuna marssia Lohjalle heidän liikkeeseensä laitteeseen tutustumaan; katsotaan sitten tulenko sieltä ulos Silvian ja Rockyn kanssa  :)

Jos asennustyöstä joutuu maksamaan käyvän tuntitaksan niin järkeä siinä ei varmastikaan ole. Mutta jos itse asentaa ja vieläpä tykkää siitä puuhasta, niin tilanne on eri. :)
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: tirofaux - Heinäkuu 08, 2009, 14:43:43 ip
Näyttää nyt kuitenkin siltä, että taidan viikonloppuna marssia Lohjalle heidän liikkeeseensä laitteeseen tutustumaan; katsotaan sitten tulenko sieltä ulos Silvian ja Rockyn kanssa  :)

Onnea matkaan!

Oma hankintakokemus kun on vielä kohtuullisessa muistissa niin pari vinkkiä alkutaipaleen helpottamiseksi: Tarkka vaaka helpottaa annostelua Silvian kanssa. Itse tilasin DealExtremeltä (http://www.dealextreme.com/search.dx/search.digital%20scale) kun oli halpaa ja suuri valikoima. Toimitus tosin kesti useita viikkoja, olisi kannattanut tilata jo siinä vaiheessa kun vasta suunnitteli koneen hankitaa. Jos muuten ostat Silvian, niin suosittelen että aloitat puhdistuskierroksella, ainakin kahvan ja filtterien osalta. Etenkin filtterien mutkissa voi olla ikävästi tahraavaa tököttiä.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: migu2 - Heinäkuu 08, 2009, 17:38:52 ip
Näyttää nyt kuitenkin siltä, että taidan viikonloppuna marssia Lohjalle heidän liikkeeseensä laitteeseen tutustumaan; katsotaan sitten tulenko sieltä ulos Silvian ja Rockyn kanssa  :)

Sinne vaan testailemaan, ovat mukavaa ja auttavaa porukkaa :)

Jos tarkoitus on tuottaa paljon maitopohjaisia juomia niin silloin miettisen ehdottomasti tuplaboilerisen tai HX-koneen hankinta. Toki Silvialla pärjää pitkälle, mutta itselläni ei ole lehmän hermoja ja odottelu ei ole aina kivaa :)
Tosiaan tuon PID:n voisi asentaa (varmaan joku foorumilaisista voisi auttaa asennuksessa?) koneeseen sitten vasta myöhemmin. Kunhan pääset espressojen maailmaan ensin syvemmälle, niin sitten voisi alkaa harkita tuota hifistelypuolta.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Tinuri - Heinäkuu 08, 2009, 18:54:12 ip
JOS hankitte Silvian, niin valinta voi olla onnistunut. Maitokahvien päälle kun en ymmärrä. Vaahdotus kuitenkin onnistuu, sen verran olen kokeillut.

JOS hankitte sen Lohjalta, on ainakin minulle ollut suureksi iloksi peltilaatikko, jonka päälle on ollut kiva asettaa koko pariskunta (Silvia, Rocky). Kandee kattoa, onko heillä sitä vielä?

JOS hankitte, niin PID kannattaa laittaa, sanokoon muut mitä tykkää. (Kokemusta on).

JOS hankitte Silvian ja Auberin PID:n, ettekä itse uskalla/osaa asentaa, lupaan laittaa sen kiinni (teidän vastuulla).

Itse tilasin kitin netistä ja maksoi noin satasen. Tämä oli helppo ja hyvä ratkaisu, koska asennus on helppo, eikä mitään säätöjä tai kalibrointeja tarvita. Loota tuli postilaatikkoon viikossa, muistaakseni.

O.K. (joku foorumilainen)
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Misse - Heinäkuu 08, 2009, 20:03:49 ip

JOS hankitte, niin PID kannattaa laittaa, sanokoon muut mitä tykkää. (Kokemusta on).


Tuo on tavallaan kyllä totta, itse luovuin Silviasta suurimmaksi osaksi sen vuoksi, että kyllästyin lämpösurffailuihin. Tosin jos tekee etupäässä maitokahveja niin esson laadusta tapahtuvat vaihtelut eivät vaikuta niin paljon kuin juodessa espresson paljaaltaan.

-Mikko-
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Lotta - Heinäkuu 09, 2009, 09:56:52 ap
Kiitos vaan vinkeistä ja avuntarjonnasta  :D Ajattelin nyt tosiaan käydä tutustumassa laitteeseen paremmin, ja jos vaikuttaa hyvältä niin hankkiakin ehkä samantien. Sitten täytyy varmaan vaan kotona harjoitella ahkerasti, kyllähän sen sitten äkkiä huomaa mikä rupeaa ärsyttämään. Sellainen seikka täytyy ehkä vielä korjata että on noita espressojakin tullut aika paljon juotua ja Suomessa joskus myös kahviloissa palautettua kun on ollut juotavaksi kelpaamatonta (ei ehkä enää viime vuosina, jotain kehitystä sentään tapahtunut). Joten voi olla, että tuo PIDin asennuskin tulee ajankohtaiseksi aika nopeasti. Onneksi tällä foorumilla on niin paljon Silvian omistajia ja niihin PIDejä asennelleita, että apua löytyy.

Kyllähän sitä voisi toki harkita tuon tuplaboilerisen tai HX-koneen hankintaakin vielä, ovat vaan sen verran arvokkaampia että hitusen mietityttää kun käyttöä ei ehkä kuitenkaan olisi ihan joka päivä (tai siis joisihan sitä arkiaamuisinkin mutta kun se valmistus taitaa kuitenkin viedä jonkun hetken ja hetket ovat aamulla vähissä). Näissäkö ei sitä lämpötilaa tarvitsisi niin murehtia? Löytyykö mitään hyviä malleja alle tonnilla?
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Lotta - Heinäkuu 12, 2009, 21:59:50 ip
Kävin eilen Cafetoriassa ihmettelemässä eri malleja ja tuntuu siltä, että Silvia on nyt kuitenkin hylätty. On se ulkonäkö kuitenkin sen verran kolho, kun se on sitten esillä koko ajan. Sen sijaan rupesin kiinnostumaan Vibiemmen Domobar Junior HX tai tuplaboileri-malleista ja löytyyhän sieltä Quickmilllin Andrejakin. Lueskelin noita keväisiä juttujunne tuosta Domobar Juniorista, mutta ilmeisesti käyttökokemuksia ei edelleenkään ole juuri raportoitu?

Tässä hintaluokassa olisi sitten tarjolla myös Izzo Vivi, Giotto ja Expobar Leva, josta löytyy HX ja tuplaboilerimallit. Taitavat kaikki olla ihan laatukoneita ja ulkonäkökin aika samaa luokkaa. Onkohan näistä jollain enempi kokemuksia? Näitä ei taida suomalaista (oikeista, ei netti) kaupoista löytyä, että pääsisi hypistelemään, mikä kieltämättä on pieni miinus.

Hieman olen vielä myös ymmälläni, olisiko hx vai tuplaboileri parempi :-\

Myllyn suhteen eilinen vierailu ei juuri auttanut, sillä Cafetoriasta löytyy vain Mazzer Mini (liian kookas) ja Rocky.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: jiitee - Heinäkuu 12, 2009, 22:15:58 ip
Hieman olen vielä myös ymmälläni, olisiko hx vai tuplaboileri parempi :-\

Käytännössä ei väliä kumman otat (oikeasti). Tuplaboilerisessa - mikäli kookas ja tarpeeksi hyvällä lämmönsäätelymekanismilla varustettu - lämpötilan säätely on helpompaa, mutta hyvän kahvin tekeminen käytännössä mistä tahansa peruspavusta on aivan yhtä helppoa HX:lläkin. Noissa vibiemmen junioreissa ei toisaalta ole paljoa hintaeroa hx ja tuplaboilerimalleissa, mutta vertailuja/testejä koneista taitaa olla melko vähän saatavilla (tuplaboilerinen on aina monimutkaisempi laite kuin hx ja osittain tästä syystä laadukkaat sellaiset maksavat yleensä huomattavasti enemmän kuin laadukkaat hx keittimet).
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Misse - Heinäkuu 12, 2009, 22:25:07 ip

Hieman olen vielä myös ymmälläni, olisiko hx vai tuplaboileri parempi :-\


Periaatteessa tuplaboileri on helpompi ja toistettavampi, mutta käytännössä asia ei ole niin yksiselitteinen. Itse vaihdoin ihan laadukkaana pidetyn tuplaboilerikoneen järeään hx-koneeseen. Enkä ole katunut hetkeäkään, valmistus on muuttunut helpommaksi ja toistettavammaksi vaikka lämpötilaa joutuukin hakemaan toisin kuin tuplaboilerikoneessa.

Tosin olihan tuossa vaihdossa muitakin syitä, mutta eipä niistä sen enempää tällä kertaa.

Tuosta mylly asiasta. Ikävä kyllä myllyissä tuntuu fyysinen koko korreloivan aika vahvasti laadun kanssa. Tosin Mahlkönig vario saattaisi olla mukava poikkeus asiassa. Itse olen ratkaissut ongelman sijoittamalla "kotikahvilan" erilliselle tasolle, jolloin korkeus ei muodostu rajoittavaksi tekijäksi.

-Mikko-
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Lotta - Heinäkuu 12, 2009, 22:34:18 ip
Tuo Mahlkönig Vario kieltämättä kiinnostaisi. Eikös Kahvikissa sellaisen hankkinutkin, ei ole vain tainnut raportoida sen käytöstä?!
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Kahvikissa - Heinäkuu 13, 2009, 00:08:18 ap
Tuo Mahlkönig Vario kieltämättä kiinnostaisi. Eikös Kahvikissa sellaisen hankkinutkin, ei ole vain tainnut raportoida sen käytöstä?!

Hankinhan minä tuon, vähän vaikea arvostella kun on ensimmäinen myllyni, lisäksi on ollut kaikenlaista muuta jonka takia on keitin ja mylly on saaneet olla lepäämässä... No, ehkä mä vielä innostun (viimeistään syksyllä:) harjoittelemaan cappuccinon tekoa. Ei tuo Vario minusta huonolta tunnu, tosin en voi oikein mihinkään verrata...
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: akallio - Heinäkuu 13, 2009, 00:17:57 ap
Tässä hintaluokassa olisi sitten tarjolla myös Izzo Vivi, Giotto ja Expobar Leva, josta löytyy HX ja tuplaboilerimallit. Taitavat kaikki olla ihan laatukoneita ja ulkonäkökin aika samaa luokkaa. Onkohan näistä jollain enempi kokemuksia? Näitä ei taida suomalaista (oikeista, ei netti) kaupoista löytyä, että pääsisi hypistelemään, mikä kieltämättä on pieni miinus.

Giotto on Suomessa aika yleinen ja sitä myy espressivo.fi. Kone on hyvin suunniteltu ja pääasiassa laadukas. Tosin valmistaja on vaihtunut tai ainakin vaihtanut nimeään, ja pientä epätasaisuutta laadussa on ehkä ollut. Jos siis vaan lueskelee nettifoorumeja, mikä ei nyt kauhean hyvä tietopohja ole.

Minulla ei ole Viviä eikä Levaa, mutta samojen valmistajien Duetto ja Brewtus. Molemmat ovat hyviä laitteita - eipä näissä E61-purkeissa nyt mitään radikaaleja eroja ole, jos boileri on samantyyppinen. Izzo rakentaa koneensa huolellisemmin ja siistimmin kuin Expobar, elleivät ole sitten lähivuosina kirineet Espanjassa. Tosin ei ne Expobarinkan koneet huonosti kasattuja ole, eivätkö Izzon koneet täydellisiä.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Lotta - Heinäkuu 13, 2009, 23:19:08 ip
Joopa joo, eli täytyy nyt vain selailla noita eri foorumeita ahkerasti jotta löytäisi ne erot koneiden välillä, mitkä mahdollisesti itselle voisivat olla merkittäviä. Hyvä tietää, että Giottoja saa Espressivosta, koska Izzo ja Expobar menisivät sitten ulkomailta tilaukseen. Mutta mitään näistä kolmesta ei siis pääse livenä hypistelemään, mikä on vähän harmi. Ja olihan minulla se Vivaldikin vielä harkinnassa, tosin se vesiliitäntähomma on hieman epäselvä (joku reikä pitäisi sitten varmaan porata tiskipöytään jne).

Kiitos Kahvikissalle kommenteista, täytyy tuota myllyäkin nyt vielä miettiä, onko se tuo Vario vai joku muu.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: akallio - Heinäkuu 13, 2009, 23:27:12 ip
Joopa joo, eli täytyy nyt vain selailla noita eri foorumeita ahkerasti jotta löytäisi ne erot koneiden välillä, mitkä mahdollisesti itselle voisivat olla merkittäviä. Hyvä tietää, että Giottoja saa Espressivosta, koska Izzo ja Expobar menisivät sitten ulkomailta tilaukseen.

Sanoisinpa melkein, että tärkeimmät valintaperusteet taitaa olla ulkonäkö, hinta ja saatavuus. Eli kannattaa ostaa se, mikä näyttää omaan silmään hyvältä (ja sopii mitoiltaan keittiöön), on mahdollisimman helposti saatavissa eli mielellään Suomesta ja ei maksa liikaa.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Lotta - Elokuu 19, 2009, 21:44:14 ip
Näin tässä nyt kävi: Andreja ja Mazzer Mini ovat muuttamassa lauantaina kotiimme. Lopetin viimein pähkäilyn kun ei se asiaa enää auttanut, täytyy nyt vain itse käytännössä todeta ovatko nämä minulle hyviä koneita. Nyt pitäisi enää opetella, miten sitä hyvää kahvia tehdään ja mitä kaikkea tilpehööriä siihen tarvitaan. Onneksi noista molemmista laitteista löytyy jo niin paljon tietoa netistä, ettei ole ihan hukassa. Jonkunlaiseen sisäänajoon saanee kuitenkin sekä keittimen että myllyn suhteen varautua. Mistäs pk-seudulla saakaan halpoja papuja?!
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: nasse - Elokuu 19, 2009, 21:58:47 ip
Näin tässä nyt kävi: Andreja ja Mazzer Mini ovat muuttamassa lauantaina kotiimme. Lopetin viimein pähkäilyn kun ei se asiaa enää auttanut, täytyy nyt vain itse käytännössä todeta ovatko nämä minulle hyviä koneita. Nyt pitäisi enää opetella, miten sitä hyvää kahvia tehdään ja mitä kaikkea tilpehööriä siihen tarvitaan. Onneksi noista molemmista laitteista löytyy jo niin paljon tietoa netistä, ettei ole ihan hukassa. Jonkunlaiseen sisäänajoon saanee kuitenkin sekä keittimen että myllyn suhteen varautua. Mistäs pk-seudulla saakaan halpoja papuja?!
Ei ne mitään sisäänajoja tarvitse. Se, joka sisäänajoa tarvitsee on todennäköisesti portafilterin toisessa päässä...
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: akallio - Elokuu 20, 2009, 08:14:28 ap
Jonkunlaiseen sisäänajoon saanee kuitenkin sekä keittimen että myllyn suhteen varautua. Mistäs pk-seudulla saakaan halpoja papuja?!

Keittimeen suhteen ei mitään sisäänajoa tarvita. Parin ekan shotin jälkeen voi huomata, että grupon kahva liikkuu jouhevammin "voitelun" seurauksena. Joidenkin myllyjen terät paranevat käytön jälkeen. Miniäkään ei kuitenkaan kannata erikseen ruveta ajamaan sisään, koska siinähän se saa samalla sisäänajoa kun itse treenailee laitteiden käyttöä. Jos aiempaa kokemusta on hyvin vähän niin silloin kannattaa varautua aika ison papumäärän kanssa harjoittelemaan. Tosin tähän käyttöön ylijäämäpavut ovat vähän huonoja kun vanhat pavut käyttäytyvät hyvin erilailla kuin hyvät ja tuoreet.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: samppo - Elokuu 24, 2009, 12:56:02 ip
Onnea matkaan!

Oma hankintakokemus kun on vielä kohtuullisessa muistissa niin pari vinkkiä alkutaipaleen helpottamiseksi: Tarkka vaaka helpottaa annostelua Silvian kanssa. Itse tilasin DealExtremeltä (http://www.dealextreme.com/search.dx/search.digital%20scale) kun oli halpaa ja suuri valikoima. Toimitus tosin kesti useita viikkoja, olisi kannattanut tilata jo siinä vaiheessa kun vasta suunnitteli koneen hankitaa. Jos muuten ostat Silvian, niin suosittelen että aloitat puhdistuskierroksella, ainakin kahvan ja filtterien osalta. Etenkin filtterien mutkissa voi olla ikävästi tahraavaa tököttiä.
Moi olen uusi täällä ja olen ajatellut tuota vaa'an ostoa, kun ei oikeen sillä pauligin kahvimitalla tiedä paljon sitä kahvia on laittamassa sinne masiinaan, kun kaiken lisäksi myllystä tullut jauhatus on paljon ilmavampaa kuin kaupan. Niin siihen asiaan kuinka paljon jouduit maksamaan posteja? Kun ei saa oikeen sieltä sivulta selvää, kun free shippin näyttää olevan vain U.S.A:han.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: v-dogg - Elokuu 24, 2009, 15:36:49 ip
Moi olen uusi täällä ja olen ajtellut tuota vaa'an ostoa kun ei okikeen sillä pauligin kahvimitalla tiedä paljon sitä kahvia on laittamassa sinne masiinaan kun kauken lisäksi myllystä tullut jauhatus on paljon ilmavampaa kuin kaupan. Niin siihen asiaan niin paljon jouduit maksamaan posteja kun ei saa oikeen sieltä sivulta selvää ,kun free shippin näyttää olevan vain U.S.A:han.

Itse tilasin tarkkuusvaa'an http://www.mania33.com/ -verkkokaupasta hintaan 16.90 € + 1,50 € postitus. En ole katsonut mitä näistä ulkomailla huudetaan, joten hintatasosta en tiedä mitään, vaan päätin suosia suomalaista. Vaaka tuli kotiin seuraavaksi päiväksi.


-veikko
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: samppo - Elokuu 24, 2009, 19:01:35 ip
Itse tilasin tarkkuusvaa'an http://www.mania33.com/ -verkkokaupasta hintaan 16.90 € + 1,50 € postitus. En ole katsonut mitä näistä ulkomailla huudetaan, joten hintatasosta en tiedä mitään, vaan päätin suosia suomalaista. Vaaka tuli kotiin seuraavaksi päiväksi.


-veikko

Onko tuote Mania50 tarkkuusvaaka? Siinä näyttää olevan maksimipaino 50g, kun olin ajatellut että voisin mitata jauhot yms. siinä sitten kun en ajaellut erillistä jauhovaakaa ostaa. Niin tämä malli ei valitettavasti sitten käy, muuten kyllä suosin Suomalaista.

Muuten voisi tilata vaa'an jossa on suurempi tuo maksimi mutta niitten hinta nousee sitten lähemmäs satasta, kun DealExtremestä saa kilon maksimilla tarkkuusvaa'an vähän päälle 15 USD:een
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: Misse - Elokuu 24, 2009, 19:39:58 ip
Onko tuote Mania50 tarkkuusvaaka? Siinä näyttää olevan maksimipaino 50g, kun olin ajatellut että voisin mitata jauhot yms. siinä sitten kun en ajaellut erillistä jauhovaakaa ostaa. Niin tämä malli ei valitettavasti sitten käy, muuten kyllä suosin Suomalaista.


No ei tuolla 50gramman maksimilla oikein kelpaa espressokäyttöönkään, ainakaan jos haluaa punnita pf:n kahveineen. Itse valitsisin mallin jossa maksimipaino vähintään 1kg, mutta sellaisenkin näemmä tuolta mania33:sta saisi 17,90e hinnalla.

Noita vaakoja siis on vaikka kuinka paljon kun valitsee vasemmasta valikosta kohdan "Tarkkuusvaa´at".

-Mikko-
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: tirofaux - Elokuu 24, 2009, 19:45:42 ip
Niin siihen asiaan niin paljon jouduit maksamaan posteja

DealExtremellä postitus kuului hintaan
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: samppo - Elokuu 24, 2009, 20:06:19 ip
No ei tuolla 50gramman maksimilla oikein kelpaa espressokäyttöönkään, ainakaan jos haluaa punnita pf:n kahveineen. Itse valitsisin mallin jossa maksimipaino vähintään 1kg, mutta sellaisenkin näemmä tuolta mania33:sta saisi 17,90e hinnalla.

Noita vaakoja siis on vaikka kuinka paljon kun valitsee vasemmasta valikosta kohdan "Tarkkuusvaa´at".

-Mikko-

No niinpä näkyy katsoin vaan tuosta ylhäältä jossa oli 13,90€ 50gramman maksilla ja siellä oli jotain (ei tarkkuusvaakoja) 2kg maksilla joku kuuskymppiä, niin aattelin sitten että se on sitten se hintataso, mutta nytkun selvisi niin täytyypi sitten tilata.
Otsikko: Vs: Keitintä ja myllyä hankkimassa
Kirjoitti: JuMi - Elokuu 25, 2009, 10:09:05 ap
Huuto . netissä näyttää olevan vaakoja myynnissä melko edullisesti.
Itse tilasi vaa'an max 1000g  tarkuus 0,1g hintaan 8.90€ + 3€ toimituskuluja.
Toimitus kesti kaksi päivää.

-Jussi-