Silvialla olen tehnyt espressoja nyt pari kuukautta. Mylly on toiminut hieman vaihtelevasti niiden kanssa, joillekin blendeille sillä ei ole saanut tarpeeksi hienoa, sellaisia on kuitenkin ollut vain pari kappaletta. Yleisesti olen joutunut kuitenkin säätämään sen hienoimpaan kohtaan ennen terien ottamista yhteen sopivan valutusajan saavuttamiseksi. Ongelmana ollut siis espressonkin kanssa samalla lailla kuin tirofauxin Rockyssa.
Ongelma suodatinjauhatuksen kanssa ilmestyi tosiaan ihan yhtäkkisesti myllyn putsauksen jälkeen. Tämä tukisi arvelua terien liikahtamisesta. Tirofauxin testauksen pätevyydestä en osaa sanoa oikein mitään, mutta huomasin kyllä myös Anfimissa samanlaista viettämistä. Täytynee vielä perehtyä tuohon ruuvien liikkumisvara / terän tönäisy- systeemiin...
Ongelman yhtäkkisyydestä johtuen en olisi taipuvainen uskomaan sisäänajokauden päättymiseen. Tähän vaikuttaa varmaan myös se, että hankin kyseisen myllyn juuri sen takia, että sillä hoituisi sekä suodatinkahvi että espresso, ja asiasta erehtyminen ei tunnu kovin kivalta ajatukselta
David Walshin
arvio myllystä tuki myös ajatustani hyvästä allaround-myllystä, joka olisi sen verran tukevasti rakennettu, ettei vikoja heti syntyisi...