Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvit ja pavut => Aiheen aloitti: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Helmikuu 22, 2014, 14:59:11 ip
-
Millaisia kokemuksia kofeiinittomista kahveista?
Olisi taloudessa tarvetta iltakahveille ja kofeiininirso tuttukin olisi, niin onko noista mihinkään? Jos maistuu pahalta, ni sitte kyllä saa jäädä.
-
Viimeisen puolen vuoden aikana on eräskin paketti tullut juotua. Löysin S-kaupasta Hag merkkistä kofeiinitonta suodatinkahvia josta olen kahvit päivittäin keittänyt. Mausta voisin sanoa että ihan kuin normaalia kahvia joisi. Keittimenä toimii Moccamaster ja myllynä Wilfa wscg-2.
-
Millaisia kokemuksia kofeiinittomista kahveista?
Olisi taloudessa tarvetta iltakahveille ja kofeiininirso tuttukin olisi, niin onko noista mihinkään? Jos maistuu pahalta, ni sitte kyllä saa jäädä.
Omaa kokemusta ei ole ollenkaan moisista, mutta aina olen ollut kovin arka kofeiinille, eikä siksi ole tullut edes mieleen juoda kuuden jälkeen kahvia -niin ilokseni olenkin huomannut, että arabica-espressoja saan vetää vaikka kaksi kahdeksalta iltasella, niin ei mitään haittaa ole unille ollut. Enemmän noista kissanpennuista, jotka tänäänkin herättivät puoli viisi ;-)
-
Millaisia kokemuksia kofeiinittomista kahveista?
Ihan huikeita ja sitten vähän jotain "ookoo"-tasoa. Pienpaahtimot tarjoavat yleensä erittäin hyviä kofeiinittomia. Esim. Squaremile tarjosi pari vuotta sitten hondurasilaista SO-kofeiinitonta ja siitä olen edelleenkin saanut yhden parhaimmista espressoista ikinä.
-
Olisiko kenelläkään heittää suosituksia suomalaisten pienpaahtimoiden kofeiinittomista? Harkinnassa on ainakin Kahwen keskitumma (https://www.kahwe.fi/tuote/kofeiiniton-kolumbia-atunkaa-3-5/) ja Lehmuksen keskitumma (https://lehmusroastery.com/collections/vaaleapaahtoinen-kahvi/products/kesamaki-kofeiiniton-keskipaahtoinen-kahvi?variant=27673612255297), molemmat Kolumbiasta. Suosituksen perusteella uskaltais ostaa vähän enemmän kerralla. Menis espressona ja suodatinkahvina.
-
Olisiko kenelläkään heittää suosituksia suomalaisten pienpaahtimoiden kofeiinittomista? Harkinnassa on ainakin Kahwen keskitumma (https://www.kahwe.fi/tuote/kofeiiniton-kolumbia-atunkaa-3-5/) ja Lehmuksen keskitumma (https://lehmusroastery.com/collections/vaaleapaahtoinen-kahvi/products/kesamaki-kofeiiniton-keskipaahtoinen-kahvi?variant=27673612255297), molemmat Kolumbiasta. Suosituksen perusteella uskaltais ostaa vähän enemmän kerralla. Menis espressona ja suodatinkahvina.
Itse en ole niin kofeiinittomien perään, joten en osaa suositella ainuttakaan, mutta vinkkinä kerrottakoon että vastikään Pohjoismaiden parhaaksi paahtimoksi valitun Good Life Coffeen kofeiiniton kolumbialainen valittiin viime vuoden Helsinki Coffee Festivaleilla vuoden 2023 kofeiinittomaksi suodatinkahviksi. Paahtimon mukaan se kuitenkin on paahdettu siten, että se soveltuu hyvin myös espressoksi.
https://goodlifecoffee.fi/products/la-serrania-kofeiiniton-kolumbia-suodatinkahvi?pr_prod_strat=jac&pr_rec_id=b8fbc072d&pr_rec_pid=8309661171993&pr_ref_pid=9097888366873&pr_seq=uniform
-
Ja tuolta GLC:stä taisi voiton kunniaksi saada 10% alennusta loppukuun ajan. Koodi oli jossain somejulkaisussa.