Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[ptpt88]

Oon espressoa jonkin verran harrastellut ja ollut monenlaista konetta käytössä kunnes joudun aina myymään pois. Ongelmana ei ole itse espresson valmistus vaan cappuccino. Ongelmana kaikissa kotikoneissa on se että niiden tehot eivät ikinä riitä cappuccinon tekemiseen... eli siis se höyrytin. Kyllä sieltä höyryä saa mutta sen kanssa saa aina vain huonoa maitovaahtoa eikä sillä voi tehdä lainkaan latteart'ia eli sitä kuviota ei pysty tekemään pinnalle vaikka osaisikin. Kaveri mainitsi siitäkin että monet kotikoneet menevätkin rikki juuri sen takia koska niiden tehot ei riitä cappuccinolle ja kuluttavat sisäisiä osia rikki... eli niissä pitäisi aina pysytellä vain espressossa ja kuumentaa maito vaikka pannulla ja vispilällä vaahdottaa se sitten... kuuleman mukaan kysymys onkin juuri siitä että italialaiset eivät käytä cappuccinohöyrytintä lainkaan vaan kuumentavat maidon erikseen.

Kysymys nyt kuuluu että mitkä kotimarkkinoiden espressokoneet todella kykenevät oikean cappuccinon tekemiseen? Tähän mennessä ainoa kone jonka tiedän 100% kykenevän siihen on Rancilio Silva. Mutta hintaa sille tuleekin jo 450e - 500e. Oma budjettini olisi noin 200-300e joten eikö olisi mitään muuta vaihtoehtoa?

Suurin ongelma on se että kaikissa kotikoneissa väitetään olevan hyvä cappuccinohöyrytin vaikka onkin todellisuudessa jotain muuta, ja sen takia on erittäin vaikea saada sitä selville muuten kuin vain itse testaamaalla mutta harvoin sellaiseen olisi mahdollisuutta.

Itse ajattelin ostavani Ariete Cafe Roma deluxe koneen koska siinä on ainakin samanlainen iso kahva kuin ammattikoneissakin mutta se cappuccino höyrytin on siinäkin hieman kyseenalainen:


http://www.italiankitchenaids.com/proddetail.php?prod=Ariete-Caf%E8-Roma-Deluxe


Itselläni oli tosiaan aikaisemmin tuo Cafe roman tavallinen malli ja oli kyllä hienoja kokemuksia sen käytöstä ja vehje tuntui olevan erittäin korkealaatuinen kaikin puolin vaikka siinä oli vain tavallinen kahva. Onhan siinä portaattomasti säädettävä kahvimylly samassa, joten kovasti tekisi mieli ostaa tuo deluxe malli kun siinä olisi kaikki samassa tuohon erittäin miellyttävään hintaan... mutta tosiaan mietityttää vain tuo höyrytin jota mainostettiin "Powerful Maxi Cappuccino milk frothing device for making perfect Cappuccinos and Lattes" mutta en tiedä sitten onko vain paskapuhetta vai täyttä totta. Jos olisi tarpeeksi hyvä niin pistäisin koko vehkeen samantien tilaukseen.

Eli onko täällä ketään joka tuntisi näitä koneita paremmin ja osaisi sanoa tästä asiasta enemmän eli onko rancilio silva ainoa vaihtoehto entä onko täällä kenelläkään muulla kokemusta tuosta arieten cafe roma deluxe mallista?

[Misse]

Käsittääkseni Italialaiset eivät juuri kotikoneita hanki, ja miksi hankkiakaan jos jokaisessa kylässä on se kulmakahvio josta saa peruslaadukkaan espresson alta euron...

Sinälläänhän espressokone kotioloissa on aivan älytön vekotin, koska hyvää konetta ei vaan halvalla pysty tekemään. Mutta jos laadukasta espressoa ja cappuccinoa haluaa kotona saada, ei siihen oikein oikotietä ole vaan rahaa on ladottava riittävä määrä tiskiin Ja kyllä tuollainen rimpuloiden vaihtelu toisiin samantasoisiinkin kalliiksi pitkällä tähtäimellä tulee.

Silvia ainakin on ihan pätevä edullisen pään espressokone jolla jo saa hyvän lopputuloksen aikaiseksi, ristretton myyntipalstallakin näyttäisi sellainen olevan lähes budjettiisi sopivalla hinnalla myynnissä.

-Mikko-

[ptpt88]

Otin maililla yhteyttä tuonne sivustolle tästä aiheesta vaikka epäilin ettei siellä aleta toisten yhtiöiden koneita haukkumaan mutta yllätys oli suuri kun sainkin vastauksen siihen että mikä olisi hyvä vaihtoehto tuolle arieten cafe romalle:

"Don't buy the Ariete machine is not a reliable machine.
I recommend you instead the Gaggia Classic 2 that is even better than the
Rancilio Silvia and it is cheaper:

http://www.italiankitchenaids.com/proddetail.php?prod=gaggia-classic"

Jee! Tuli kyllä kympin arvoinen vastaus; rehellisesti ilman kaunistelematta asiaa! 


Mutta nyt tulikin toinen iso kysymys eli voiko tuo Gaggia olla muka parempi kuin rancilion silvia??? Kokemuksia???

[TB]

Itselläni ei ole suoraa henk-koht-kokemusta po. laitteista, mutta murjottuani saman kategorian (ja osin alemman) vehkeitä, väittäisin, että Classic on Silviaa parempi ensisijaisesti hinnaltaan.

Lukases tämä: http://www.coffeeco.com.au/articles/july2002.html Löytyy vertailua GC:sta ja RS:sta.

Silvia on tanakammin tehty kone ja capputarpeiden näkökulmasta toimivampi paketti kuin Classic. Silvia peittoaa Classicin kolme-nolla ainakin näissä kohdin:
- isompi boileri -> parempi höyrytysteho
- säädettävä ylipaineventtiili
- höyrytysputki vs. höyrytysapupilliviritelmä (Gaggiaa tavataan modata asentamalla alkuperäisen höyrypillin tilalle Silvian höyryputki)

[Mighty]

Soliksessa (SL-70) oli hintansa nähden todella hyvä vaahdotin. Tosin laitteen valmistus on lopetettu, joten ei siitä sen enempää...

[akallio]

Silvia on tanakammin tehty kone ja capputarpeiden näkökulmasta toimivampi paketti kuin Classic. Silvia peittoaa Classicin kolme-nolla ainakin näissä kohdin:

Silviassa on myös iso messinkinen gruppo. Classicissa ymmärtääkseni se on kevyempi, eli huonommin lämmön tasaisena pitävä.

[thjerppe]

Hei,

minulla on ollut n. puoli vuotta Gaggia Classic käytössä. Cappucino-käyttöön en keitintä kokemusteni perusteella suosittelisi. Gaggian höyrytyspilli on tosiaan aika onneton ja omanikin olen jo vaihtanut silvian vastaavaan. Lisäksi pienehköstä boilerista johtuen höyrytysteho riittää vain 2 cappun vaahdottamiseen.

Muistelen lukeneeni coffeegeekin sivuilta jostain, että suuremmankin maitomäärän vaahdotus onnistuu jos käyttää pumppua välillä päällä.

Silviassa on myös iso messinkinen gruppo. Classicissa ymmärtääkseni se on kevyempi, eli huonommin lämmön tasaisena pitävä.

Kyllä Classicin gruppokin messinkiä on, voi toki olla pienempi. Luulen kuitenkin, että lämpöstabiiliuden kannalta herkempi on pienempi alumiininen boileri

Silvia on tanakammin tehty kone ja capputarpeiden näkökulmasta toimivampi paketti kuin Classic. Silvia peittoaa Classicin kolme-nolla ainakin näissä kohdin:

- säädettävä ylipaineventtiili

Kyllä Classicinkin opv on säädettävä. Konetta täytyy ensin vain vähän kuoria.

Kaikesta huolimatta Gaggia classic on ihan kelpo peli ja sillä saa maukkaita espressoja aikaiseksi.

Ostin omani alkuvuodesta verkkokauppa.comista 317 eurolla ja nyt hinta tuolla näkyy olevan 336 euroa, joten italiasta konetta ei kannata lähteä tilaamaan, jos kaikesta huolimatta classiciin päädyt.

[akallio]

Kyllä Classicin gruppokin messinkiä on, voi toki olla pienempi. Luulen kuitenkin, että lämpöstabiiliuden kannalta herkempi on pienempi alumiininen boileri

Ei välttämättä. Boileri kuin boileri heilahtaa uuton seurauksena aika reilusti (kotikoneissa), mutta gruppo leikkaa tuota heilahdusta jonkun verran hyvin pois. En tosiaan tiedä millaista eroa noissa on, mutta Silvian omistajat ainakin usein muistavat mainostaa suurta messinkinmurikkaansa, joten kai se ihan iso murikka on.

[Teme]

Classicissa oli ainakin aikaisemmin alumiiniboileri. Jotain syöpymisongelmia muistuu mieleen. En tiedä onko materiaaleihin tullut viime aikoina muutoksia. Veikkaisin että Silvia on pitkäikäisempi laite. Lisäksi Silviaa helpompi tuunata myöhemmin jos sitä kaipaa ja käyttäjiä (tukiverkko mahdollisten ongelmien sattuessa tai jos kaipaa neuvoja) on enemmän.

Jos budjetti ei tällä hetkellä anna myöden, niin suosittelisin harkitsemaan esim myllyn ostoa nyt ja "sinnittelemään" suodatin-, presso- ja/tai mutteripannujen kanssa ja säästämään hiukan lisää. Silviä melko varmasti myös helpompi myydä eteenpäin jos mieli muuttuu.

T. Teme

[samppo]

Soliksessa (SL-70) oli hintansa nähden todella hyvä vaahdotin. Tosin laitteen valmistus on lopetettu, joten ei siitä sen enempää...

Kyllä sitä solista ainakin caffin verkkokaupassa myytiin kun eilen katisoin (tosin viimeiset mallit), mutta nyt on Caffin verkkokauppa väliaikaisesti kiinni.