Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Java man]

Tervehdys!

Ajattelin uudelleen-aloittaa essoharrastukseni vuosien tauon jälkeen. Aikanaan kirjoittelin paljon Kahvilasi.net sivustolle, varsinkin harrastuksen alkuaikoina. Nyt ajattelin rekisteröityä tälle palstalle, kun Kahvilasi.net on näköjään lopetettu.

Laitteistona löytyy n. 10 v. ikäiset Rancilio Silvia +kahvimylly (jonka nimeä en nyt muista). Ongelmana on, että Silvia-neiti pitäisi saada huoltoon, koska aikoinaan onnistuin rikkomaan siitä boilerin, liian tymäkällä sitruunahappoliuoksella. Keitin vaurioitui siten, että se puskee jotain metallisälää kahvin joukkoon. Perushuolto (tiivisteet, ym.) ja boilerin uusinta olisi siis edessä.

Osaatteko sanoa, että löytyykö pääkaupunkiseudulta paikkaa, joka huoltaisi Rancilion? Muistaakseni Punavuoressa oli ainakin takavuosina joku paikka joka näitäkin laitteita huolsi, mutta en muista sen nimeä enää... Vai onko ainoa paikka Espressivo, Mustasaaressa (Maahantuoja)?

Alla pari linkkiä uudesta Nickistäni, johdantona huumorimielessä niille, jotka eivät Java man:iin ole tutustuneet

http://www.youtube.com/watch?v=krnvcOGPQ7A

http://www.youtube.com/watch?v=ZU72Qv4cnd4

[Juqi]

Tuo mainitsemasi paikka on varmaan Kaffecentralen. Ovat vielä samassa paikassa ja varmasti osaavat huoltaa Silviasi.

[japa]

Ongelmana on, että Silvia-neiti pitäisi saada huoltoon, koska aikoinaan onnistuin rikkomaan siitä boilerin, liian tymäkällä sitruunahappoliuoksella.

Kertoisitko tarkemman kuvauksen siitä kuinka onnistuit vaurioittamaan Silviaasi? Minä olen ollut siinä uskossa, että sitruunahappo on niin löysää tavaraa, ettei sillä saa mitään pahaa tehtyä. Ei olisi haitaksi jos täällä olisi yksi "Älä tee näin" esimerkki...

[Java man]

Tuo mainitsemasi paikka on varmaan Kaffecentralen. Ovat vielä samassa paikassa ja varmasti osaavat huoltaa Silviasi.

Kaffecentralen se ei ollut. En tiennyt, että myös he korjaavat laitteita, koska putiikki on siellä käydessäni vaikuttanut enemmänkin kahvisälämyymälältä. Paikka jota tarkoitin, oli muistaakseni Pursimiehenkadulla ja oli enemmänkin jonkinlainen kahvilaitteiden maahantuoja ja myyjä. Myynti luultavammin suunnattu enimmin ravintolasektorille.

Tosin, jos Kaffecentralen huoltaa myös noita laitteita niin kyselen toki sieltä...

[akallio]

Kaffecentralen se ei ollut. En tiennyt, että myös he korjaavat laitteita, koska putiikki on siellä käydessäni vaikuttanut enemmänkin kahvisälämyymälältä. Paikka jota tarkoitin, oli muistaakseni Pursimiehenkadulla ja oli enemmänkin jonkinlainen kahvilaitteiden maahantuoja ja myyjä. Myynti luultavammin suunnattu enimmin ravintolasektorille.

Kyllä se on Kaffecentralen. Jos kurkkaat tiskin takana olevaan "huoltamoon", niin huomaat että he huoltavat laitteita aika vakavissaan ja isolla volyymilla. Ennen sitä säläpuolta oli siellä vähemmän.

[Java man]

Kertoisitko tarkemman kuvauksen siitä kuinka onnistuit vaurioittamaan Silviaasi? Minä olen ollut siinä uskossa, että sitruunahappo on niin löysää tavaraa, ettei sillä saa mitään pahaa tehtyä. Ei olisi haitaksi jos täällä olisi yksi "Älä tee näin" esimerkki...

Niin luulin minäkin, että se on "löysää tavaraa".

Kuvaus tapahtumasta lyhykäisyydessään on:

-laitoin vesitankkiin vettä
-laitoin veden sekaan apteekista ostettua sitruunahappoa (luultavasti pari ruokalusikallista, en muista enää)
-sekoitin liuoksen lusikalla
-kone käyntiin, että se pumppaa liuoksen boileriin
-annoin boilerin lämmetä/kiehua (moka luultavasti tapahtunut tässä...)
-aloin pumppaamaan tavaraa läpi

Kun liuos oli pumpattu läpi niin aloin jatkohuuhtelemaan, lisäämällä puhdasta vettä säiliöön. Muistaakseni tässä vaiheessa en huomannut mitään erikoista tapahtuneen.
Kyseisen puhdistusoperaation jälkeen, kun tein shotin niin kahvaa irroittaessani laitteesta, huomasin, että läpilaskettujen kahvinpurujen päällä oli jotain metallinomaista sälää. Heitin kahvin pois ja tein uuden shotin, jolloin samaa sälää oli taas havaittavissa. Lisähuuhteluita ja näitä koeshotteja tuli tehtyä varmaan parin viikon ajan, kunnes luovutin. Kyseistä sälää puskee laitteesta loputtomasti, joten uskoisin, että ainoa vaihtoehto on boilerin sisäpinnoitteen vaurioituminen.

Tämän episodin jälkeen laite onkin sitten maannut n. 6 vuotta pelkkänä koristeena apukeittiössä, kun Vi%¤tus oli niin suuri, koska olin pitänyt laitetta, kuin omana lapsena.

[Java man]

Kyllä se on Kaffecentralen. Jos kurkkaat tiskin takana olevaan "huoltamoon", niin huomaat että he huoltavat laitteita aika vakavissaan ja isolla volyymilla. Ennen sitä säläpuolta oli siellä vähemmän.

No kappas! Osoite täsmää täysin, eli olitte oikeassa, kiitos tästä tiedosta!

Muistelin, että joku pienehkö Kaffecentralen niminen kahvila/laitemyymälä oli aikoinaan kauppakeskus Foorumin takana. Onko tämä sama putiikki, mutta eri osoitteessa nykyään...?

[Misse]

Kyseisen puhdistusoperaation jälkeen, kun tein shotin niin kahvaa irroittaessani laitteesta, huomasin, että läpilaskettujen kahvinpurujen päällä oli jotain metallinomaista sälää. Heitin kahvin pois ja tein uuden shotin, jolloin samaa sälää oli taas havaittavissa. Lisähuuhteluita ja näitä koeshotteja tuli tehtyä varmaan parin viikon ajan, kunnes luovutin. Kyseistä sälää puskee laitteesta loputtomasti, joten uskoisin, että ainoa vaihtoehto on boilerin sisäpinnoitteen vaurioituminen.

Kysy kustannusarvio ja mikäli se on liian suuri, niin pura kone itse täysin osiin. Itse olen parikin konetta purkanut, putsannut ja kasannut uudestaan, en usko että se niin monimutkainen on etteikö siitä kohtuullisella ongelmanratkaisukyvyllä selviäisi. Ja paljon kuvia purkuvaiheessa, niin voi kuvista tarkistella johtojen ja putkien alkuperäiset paikat.

Luultavasti tosiaan boilerin sisäpinnasta on irronnut jotain pinnoitetta, muistaakseni Temellä kävi hieman samoin Andrejan kanssa? Mutta eiköhän sen täydellisellä huuhtelulla / raaputtelulla saa stabiloitua.

-Mikko-

[Teme]

Luultavasti tosiaan boilerin sisäpinnasta on irronnut jotain pinnoitetta, muistaakseni Temellä kävi hieman samoin Andrejan kanssa? Mutta eiköhän sen täydellisellä huuhtelulla / raaputtelulla saa stabiloitua.

Jep. Meikäläisellä näkyin tuollaisia hileitä aikoinaan erään rajumman Andrejan kalkinpoiston jälkeen. Hileet eivät todennäköisesti olleet lähtöisin boilerista vaan gruposta (sen E61:n "sienen" alareunan kromikuorrutusta - ja tätä ei edes huomaa jos osaa ei irrota). Voisiko tässä Silvian tapauksessakin olla kyseessä joku boilerin jälkeisen osan kromaus tjms?

T. Teme

[jiitee]

Niin luulin minäkin, että se on "löysää tavaraa".

Kuvaus tapahtumasta lyhykäisyydessään on:

-laitoin vesitankkiin vettä
-laitoin veden sekaan apteekista ostettua sitruunahappoa (luultavasti pari ruokalusikallista, en muista enää)
-sekoitin liuoksen lusikalla
-kone käyntiin, että se pumppaa liuoksen boileriin
-annoin boilerin lämmetä/kiehua (moka luultavasti tapahtunut tässä...)
-aloin pumppaamaan tavaraa läpi

Ei pitäisi kahden ruokalusikallisen aiheuttaa vielä mitään ongelmia - ei pitäisi olla vielä kovinkaan "tiukkaa" tavaraa tuolla määrällä. Tuo sitruunahappoliuos kannattaa muuten valmistaa hyvissä ajoin johonkin toiseen astiaan että liukenee kaikki varmasti kunnolla - jos on aikomuksena se pumpun läpi ajaa.

Kyseistä sälää puskee laitteesta loputtomasti, joten uskoisin, että ainoa vaihtoehto on boilerin sisäpinnoitteen vaurioituminen.

Tuliko sitä hilua myös höyryhanan kautta kun laskit sieltä vettä vai pelkästään gruposta?

[Java man]

Vastaus muutamaan yllä olevaan kysymykseen:

Gruposta se hile ei voinut lähteä, koska sitä tuli vaikka gruppo ei ollut kiinni koneessa. lisäksi ruuvasin sen koneen suutinpään verkkosiivilän irti niin myös siihen oli veden tulosuunnasta tarttunut tuota hilettä.

Muistaakseni höyryputken kautta juoksutetusta vedestä löytyi lasin pohjalta tätä hilettä (joka viittaisi boilerivikaan), mutta tästä ei ole enää tarkkaa muistikuvaa. Luottaisin kuitenkin itseeni siinä, että senkin kautta olen varmasti kokeillut aikoinaan tuon asian, kun olen mielessäni boilerivikaan päätynyt. Koneen fysiikkaan ja sielunelämään olin kuitenkin paneutunut huolella vuosien mittaan.

HUOMIO! PK-SEUDULLA SILVIALLE HUOLTOPAIKKAA ETSIVILLE TIEDOKSI:
Kaffecentralen kieltäytyi ottamasta Rancilio:a huoltoon ja ilmoitti syyksi sen, että heillä ei ole kyseisen merkin maahantuontia ja, että maahantuonti on nykyään Paulig Pro Finland Oy:llä (entinen CoffeePlease). Lisäsivät vielä, että vaikka heillä (KC) on teoreettinen ja fyysinen osaaminen korjaamiseen niin käytännössä se kuitenkin on mahdotonta, koska he eivät saa siihen mistään varaosia.
Ihmettelin tätä hiukan mielessäni, koska se kuulosti oudolta. Pauligilla tätä myös ihmeteltiin ja he totesivat, että yleensä KC on kyllä normaalisti tilannut varaosat heidän kauttaan. Olisiko tässä tapahtunut joku välirikko osien toimituksen tai hinnoittelun (tahi henkilökemian) osalta, että eivät enää ole tekemisissä keskenään, vai eikö kilpailijaa haluta ruokkia, tilaamalla heiltä varaosia...?
Noh... joka tapauksessa kone on nyt arvioitavana ja kunnostettavana tuolla Rancilion maahantuojan huoltopuolella, kassotaan miten käy...

Laitanpa tähän nyt yhteystiedotkin niin ei tarvitse käyttää aikaansa niiden etsimiseen (itse sain ystävällisesti nämä yhteystiedot KC:lta):

Rancilion ja Mahlkönigin (+joitain muita merkkejä) maahantuonti ja huolto:
Paulig Pro Finland Oy
Veneentekijäntie 16, Helsinki (Lauttasaari)
Puh. 029 000 1090

[akallio]

Gruposta se hile ei voinut lähteä, koska sitä tuli vaikka gruppo ei ollut kiinni koneessa. lisäksi ruuvasin sen koneen suutinpään verkkosiivilän irti niin myös siihen oli veden tulosuunnasta tarttunut tuota hilettä.

Ilmeisesti jonkun koulukunnan mukaan kahvaa kutsutaan grupoksi, mutta yleensä grupolla tarkoitetaan sitä vettä kahvikakkuun jakelevaa kokonaisuutta (kuten tämän ketjun kirjoittavat tarkoittivat), kuten esimerkiksi E-61:sta. Ja grupon loppuosalla eli "group headilla" sitä mitä sinä kutsut suutinpääksi. Jos nyt oikein tulkitsin termejäsi?

[Misse]

Vastaus muutamaan yllä olevaan kysymykseen:

Gruposta se hile ei voinut lähteä, koska sitä tuli vaikka gruppo ei ollut kiinni koneessa. lisäksi ruuvasin sen koneen suutinpään verkkosiivilän irti niin myös siihen oli veden tulosuunnasta tarttunut tuota hilettä.

Olen akallion kanssa samaa mieltä, että tuota mötikkää johon kahva tulee kiinni yleensä kutsutaan grupoksi... Mutta termeillä ei sinänsä ole väliä, kaikki osapuolet tulivat ymmärretyksi

Mutta asiaan...Suosittelen jatkossa kun saat koneen taas toimintakuntoon, avaamaan tuon suihkusihdin ihan rutiininomaisesti silloin tällöin. Sinne suihkusihdin taakse meinaan voi jäädä isotkin määrät kahvin jäämiä huolellisesta takaisinhuuhtelusta huolimatta.

-Mikko-

[japa]

Sihti tulee irrotettua keskimäärin joka 2-4. viikko. kyllä siellä töhnää on, kannattaa putsailla.

[Java man]

Jeps, taisin puhua hieman väärillä termeillä. Kiitos korjauksista. Tosiaankin gruppohan on enemmänkin osa, johon kahva kiinnitetään, joka mallista riippuen sisältää eri määrän sälää tai voipi olla boilerinkin jatkeena kiinteästi.
Laitetaan seniiliyden piikkiin, kun viimeksi tullut kahvilaitteista keskusteltua 6-7 vuotta sitten 

Suihkusihti tuli laitteen ollessa päivittäisessä käytössä, ruuvailtua auki n. 1 krt/kk tai tarpeen mukaan joskus useamminkin. Ainahan sitä purua sinne tukkeeksi eksyy jonkin verran.