Wilfan Uniformiin lopulta päädyin ja nyt muutaman päivän sillä jauheskellut. Ei se metallinen purusäiliö autuaaksi tee joidenkin papujen kohdalla siihen kevyeeseen kuorisilppuun, joka tarraa aivan kaikkialle staattisuuttaan kiinni (Kaffa Go’morron nyt kyseessä, en tiedä käyttäytyykö se aina näin, en muista enää vuosien takaa, kun tapasin käyttää sitä presso-pannussa).
Muutoin tykkään tuosta että vaaka on papusäiliön kantena ja siksi siinä aina käsillä. Toki nyt jälkeenpäin huolettaa, että kerran kun tiputat tuollaisen lasisen vaa’an niin saako sitä tarvikeosana uutta jne.
9 kuukautta ja vajaat 20 kiloa papuja takana. Ajattelin kirjoittaa lyhyesti, kun kerrankin olen johonkin tuotteeseen tyytyväinen. Tuntuu, että harvinaista herkkua nykypäivän kertakäyttö- ja kulutuselektroniikan parissa..
Jauhatus on pysynyt hyvin tasalaatuisena. Kerran olen myllyn putsannut noin 10 kilon jälkeen ja se oli silläkin määrällä tosi siistissä kunnossa. Hiukan sudilla sutimaan kiinni sedimentoitunutta kahvipulveria, viiden minuutin juttu.
Jauhatuksen automaattinen katkaisu, kun pavut on jauhettu, on hieno ominaisuus, mitä en varsinaisesti ostopäätöstä tehdessä osannut arvostaa. Ulkonäkö on myöskin edelleen miellyttänyt silmää, sopivan pelkistetty ja pyöreä muoto nätti. Ei ulkonevia osia, ei halvaksi tekeviä muovisia juttuja, ei ledejä sun muuta turhaa, eleetön eleettömään rintamamiestalon keittiöön.
Joillakin ollut vaa'an kanssa ongelmaa, että söisi paristoja. Itse olen kerran vaihtanut noin puolen vuoden käytön jälkeen. Käytän ainoastaan ladattavia sormiparistoja. Itse en siis voi allekirjoittaa tätä ongelmaa, ja huom. käytän vaakaa sekä papujen punnitukseen, että pour-over uuttoon, joten kyllä se on useamman kerran päivässä monta minuuttia yhtäjaksoisesti päällä (ja bluetooth-yhteydessä puhelimeen).
Toistaiseksi kaksi miinusta:
- kolo, johon jauhatussäiliö uppoaa - sen alareunasta alkanut paistaa metalli mustan alta, se ei siis kestä tuota jauhatussäiliön mekaanista kontaktia
- myllyn putsaamisen jälkeen yläosa oli vaikea veivata takaisin paikalleen; se otti jengoille hyvin, mutta ensimmäisellä kerralla terät olivat varmaan "kiinni" asti, kun se ei pyörinyt enää pidemmälle ihan asteikon alkupäässä, siispä ruuvasin sen irti ja uudestaan takaisin, nyt se taas oli liian löysä ja ei voida puhua edes pannukarkeudesta eli kolmannen kerran vielä auki ja kiinni ja nyt löytyi oikea jenka ja jauhatustulos kohdilleen samalla jauhatusasetuksella mitä ennen purkua... eli onko tämä ihan tuuripeliä että myllyn saa takaisin kasaan suoraan "oikealle" asetukselle?
Neutraali huomio vielä tuosta mobiiliapista. Apissa siis sekunttikello ja näyttää myös grammat puhelimen näytöllä. Pour-overeissa pannu yleensä peittää vaa'an näytön, joten ihan toimiva systeemi, että saa paritettua sen puhelimeen. Näyttö ja sekkari voisivat olla myös vaa'assa, mutta vaa'an pitäisi silloin olla nykyistä isompi ja se ei sitten taas toimisi enää myllyn kantena.
Mutta niin, apin kehittäjiä ei vissiin kiinnosta tuoda siihen uusia ominaisuuksia. Itse kaipaisin esim. että uutot tallentuisivat ja puhelimeen kertyisi uuttohistoria. Kumulatiivinen grammalukema ajan funktiona, niin voisi jälkeenpäin katsoa, jos jokin uutto vaikka kestänyt kauan tai uuttunut liian nopeasti, olisi helpompi pitää kirjaa erilaisista uuttometodeista (60/40, ym.) - lisäksi jos voisi kirjata ylös mikä papu ja millä jauhatuksella jauhettu.
Toinen "kiva lisä" vois olla, että se appi juuri opastaisi johonkin uuttometodiin, vaikka nyt tuo 60/40 - 30sek bloom 1:1 suhteella puruja ja vettä, sitten veden määrä 60%:iin kokonaismäärästä, odottelu, ja loput 40% suppiloon. Antaisi vaikka pienen äänimerkin tai kuvallisen ohjeen seuraavasta vaiheesta (auton) navigaattori-tyyppisesti tai jotain. Tulis varmaan kokeiltua erilaisia uuttomenetelmiä enemmän ja aloittelijalle varmaan hyödyllinen?
PS.
Jos vaaka hajoaa, niin sitä saa erikseenkin ostettua.