Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvit ja pavut => Aiheen aloitti: vemuli - Marraskuu 08, 2015, 17:27:12 ip
-
Olen tuota bulkkikahvia juonut suodinjauhatuksena paljonkin, mutta tällä kertaa mukaani tarttui papuversiopussukka. Ja koska myllykin oli säädetty espressokarkeuteen, ajattelin tehdä pari kupillista kokeeksi.
Espressona havaittavissa mukavan hedelmäistä tuoksua ja tyypillisesti arabicalle ohuehko crema. Maku oli kuitenkin ihan ok ja mukavasti erilainen kuin varsinaiset bulkkiespressot (Paulig), joita olen viime aikoina nauttinut. Capuccino -versionakin juomasta tuli ihan kelvollista, joskin robustan ystävänä jäin hieman sitä pientä "potkua" kaipaamaan.
-
Peruskahviksi ostin viime kuussa Löfbergin Crescendo-papuja. Jopa minun mielestäni ylipaahdettuja. Paahtoaste oli vitonen, kun Kharisma on nelonen. Voisi kokeilla jos sattuisi löytymään. Löytyikö ihan normikaupasta?
-
Ihan bulkkitavaraa, ainakin s-ryhmän hyllyillä.
Nyt, kun keittimeni on vuosihuollossa ja osien saanti hieman kestää, niin säädin myllyn pressokarkeuteen ja keittelen Kharismaa ihan perinteiseen tapaan. Toistaiseksi.
-
Minusta löfsbergin 3-paahtoasteen kahvi on niin tummaa, että ei ole mitään mieltä paahtaa tummemmaksi.
-
Minusta löfsbergin 3-paahtoasteen kahvi on niin tummaa, että ei ole mitään mieltä paahtaa tummemmaksi.
Poikkeaako se sitten Pauligin asteikosta?
-
Ihan bulkkitavaraa, ainakin s-ryhmän hyllyillä.
Tarkkaan tehtyä bulkkia laadultaankin. Ruotsin Paulig. Liikevaihto noin puolet pauligin kahviosuudesta. Varmaa perustylsää toimivaa olen aina saanut.
-
Poikkeaako se sitten Pauligin asteikosta?
Mutulla kyllä.