Iloisena yllätyksenä Postista tuli eilen ilmoitus, että joukkorahoittamani Aergrind-mylly on noudettavissa.
Mylly on tuttua ja turvallista Made by Knock -laatua ja ensikokeilun perusteella se soveltuu ainakin Cleverin kumppaniksi oivallisesti. Myllyssä on samat terät kuin isoveljissään Feldgrindissa ja Hausgrindissa, joten ne epäilemättä lupausten mukaisesti soveltuvat myös espressojauhatukseen. Ison maailman foorumilla ovat toki jo testanneetkin espressokelpoisuuden ja mylly on selvinnyt ansiokkaasti ainakin niistä testeistä. Turkkilaiseenkin jauhatukseenkin mylly kuulemma helposti pystyy.
Erona isoveljiinsä Aergrindissa on lähinnä, että se mahtuu Aeropressin sisään. Itse kaavailen sitä pääasiassa jälleen uudeksi matka-/eräretkimyllyksi, mutta saattaa se hyvinkin päätyä myös satunnaiseen suodatin-/aeropressjauhantaankin. Käytännöllisyydessä (eritoten jauhatuksen säätö) ja koossa se pieksee Lidon mennen tullen - tosin Lidolla taitaa kertajauhatuksella saada jauhettua enemmän (Aergrindilla toisen käden tietojen mukaan 20-30g vs. Lidon n. 60-70g). Ulkonäön suhteen Lido nyt on mitä on ja Aergrind taas on virtaviivaisen tyylikäs.
Varsinaisia makuvertailuja en ole tehnyt Lidon ja Aergrindin välillä - enkä taida ihan vähään aikaan tehdäkään. Joitain johtopäätöksiä voi ehkä vetää siitä, että Lidossa on 48mm kartioterät ja Aergrindissa 38mm, mutta ihan suoraanhan tuo ei vielä paljoa kerro.
Jauhaminen on näppituntumalla suurin piirtein yhtä helppoa ja kevyttä molemmissa, eli esim. Porlex jää kauaksi taakse. Toki Porlex jää maussakin kalkkiviivoille näiden kilpakumppaneiden kanssa.
Diilinä tämä ei ollut hassumpi; jotain 75€ sijoittamalla ja puolisen vuotta odottamalla sai myllyn (nykyinen ovh. n.100€ +postikulut) sekä kaupan päälle kahvimukin, metallifilsun aeropressiin ja vieläpä coolin Aergrind t-paidan. T-paitoja, kahvimukeja ja metallidiskejä minulla tosin oli jo riittävästi ennestäänkin. Vaimon mielestä myllyjäkin...
Eipä silti, ei tuo pyöreät 100€ vielä suinkaan paha hinta mielestäni ole. Aergrind vaikuttaa kaikin puolin huolellisesti tehdyltä laatumyllyltä.
EDIT: Lidoon verrattuna Aergrindin (ja oletettavasti muidenkin MBK:n myllyjen) etu on se, että Lidon jauhatussäädön saa jämähtämään joskus varsin pahaankin jumiin. Itselläni viimeksi jämähti sen verran pahasti, että ehti jo vähän kiristää hermoja.
Lopulta yö pakastimessa, parit kopautukset jumittuneeseen mekanismiin ja pari purkinavaustyökalua auttoivat. Mutta se on oikeastaan Lidon ainoa huono puoli (ja tietysti mallista riippuen 1-1,6 kg:n paino, jos sitä aikoo rinkassa tms. kuljettaa vs. Aerin alle 375g). Muutoinhan Lido(kin) on aivan loistava mylly. Ja nyt pari kertaa Lidon jämäyttäneenä luulen oppineeni oikean tavan käsitellä myllyn herkkää persoonallisuutta.
EDIT2: Hupaisaa, että tänään illalla tuli sähköpostitse ohjeet, miten jauhatuksen säätö toimii ja muutenkin yleiset käyttöohjeet. Minullehan se sattui sopivasti, kun vasta eilen sain myllyn, mutta monet ovat saaneet myllyn jo pari viikkoa (elleivät aikaisemminkin) sitten ja ihmetelleet, miten säätö skulaa (eihän se oikeasti rakettitiedettä ole, mutta yleensä edes jonkinlaiset ohjeet tulevat tuotteen mukana). MBK on siitä jännä firma, että tuotteet ovat huippulaatua, mutta asiakaspalvelu/webbiosaaminen on parhaimmillaankin peri-italialaista luokkaa (tässäkin on poikkeuksia, kuten esim. Elektros ja Rocket, joista jälkimmäinen suurelta osin onkin uusi-seelantilaisten omistama).