Stokkalla tuli vastaan puhdasta ROBUSTAA kilon paketissa 18e/kg, bbe 9/2015. Cafe Burdet paahtimo.
Oli pakko ostaa.
Yllättävän vaalea paahto, odotin että öljyt pinnassa. Uuttuu ihan ok, muttei mitenkään erityisen nätisti. Myllyn sai laittaa huomattavasti tiukemmalle tavanomaiseen Tampereen Paahtimon sekoitukseen nähden. Kofeiinin määrä aivan tajuton, yhden 20g annostuksella uutetun shotin jälkeen rupeaa jo lyijykynän toimintamekanismi olemaan kokeneemmallakin shotin säätäjällä hakusessa. Voidaan puhua jo päihteestä. Maku on...no 100% robustaa, joka parhaimmillaan on yksi iso cremakakku, joka maistuu hennon tumman suklaan ja italialaisen temperamentin yhdistelmältä. Jos uuttolämpötila on vähänkään liian korkea, niin dolce vita ja mielikuva Napolilainen piazzan laidalla nautitusta kahvista jää hyvin kaukaiseksi. Tällöin kahvia voi kuvailla samoilla kielikuvilla kuin halpaa 6 dollarin Bourbonia: Valopetroli ja muut raakaöljyjohdannaiset ovat vahvasti terävöittämässä makua.
Edellinen hieman dramatisoitu, mutta onhan tuo suht järkkyä tavaraa.