| Kahvikeskustelu > Baristatekniikka |
| Barista-koulutus |
| (1/2) > >> |
| Pasi:
Heippa, olisiko tietoa laadukkaista Barista-koulutuksista? Järjestävätkö esim AMK:t tai aikuisopistot avoimia kursseja? Lyhyet muutaman tunnin jutut ovat toki ok, jos hyviä suosituksia löytyy. 1-2 op kokonaisuus olisi haussa, jos niitä vaan järjestetään. |
| PaljonMaitoa+VahvaaKahvia:
En lole törmännyt julkisiin, mutta monet paahtimot ja Paulig ainakin järjestävät kursseja aika ajoin. Korona aikana voisin olettaa, että on ollut jäissä. Pauligin (ja paulig institutten lisäksi) ainakin olebn törmännyt Cafetorian, Johan&Nyströmin ja La Torrefazionen kursseihin. Hinnoiosta ei ole hajua. Eikä onko mitä PK-seudun ulkopuolella. En ole itse käynyt mitään kursseja, niin en uskalla erityisesti suositella mitään. |
| infr:
Kaffa Roasterylla on hyvät tiiviit muutaman tunnin koulutukset. Kävin viitisen vuotta sitten Barista Workshopin ja Cuppingin, muistaakseni kustansi jotain 50-100€. https://kaffaroastery.fi/pages/koulutukset |
| Jari:
Ja Kaffecentralen mainostaa järjestävänsä baristakoulutusta myös ammattilaisille, jos sen tason kurssi on hakusessa. En tosin tiedä, miten se eroaa haraastajille tarkoitetusta kurssista/koulutuksesta. Aika kattavasti pienpaahtimot järjestävät kursseja ja ne tosiaan taitavat olla paras vaihtoehto, jos ei sitten innostu mahdollisuudesta käydä viiden päivän European Bartender Schoolin järjestämää baristakurssia. EBS:n kursseja järjestetään eurooppalaisissa suurkaupungeissa (ei siis Suomessa). Kurssin jälkeen voi suorittaa SCA:n kokeen ja onnistuneesta kokeesta saa mukaansa vieläpä todistuksen. Minäkään en ole törmännyt julkisiin tai ammattikorkeakouluissa järjestettäviin baristakursseihin. Sinänsä baristakurssit eivät yleensä kestä kovinkaan kauan (puolesta päivästä päivään per kurssi), joten ne eivät sellaisenaan taida oikein soveltua oppilaitosten valikoimiin. |
| Pasi:
Kiitos vastauksistanne, näistä varmasti löytyy hyvä. KVG:llä löysin yhden ammattiopiston tai vastaavan (en nyt enää edes muista kenen) järjestämän 1 op:n kurssin. Se oli kuitenkin tarkoitettu vain opistossa jo opiskeleville jatkokoulutukseksi. Siinä vaan tuli mieleen, että voisiko tuollaista kurssitarjontaa olla enemmänkin saatavilla. Mutta ei mitään, pienpaahtimot käyvät vallan mainiosti. |
| Navigaatio |
| Viestien etusivu |
| Seuraava sivu |