Kahvikeskustelu > Kahvit ja pavut
Papusuosituksia
nysi:
Meillä on yleensä yritetty ostaa kohtuuhintaisia papuja (ainakin alle 30€/kg mutta mielellään ~20€/kg), mutta erityisesti tuoreus tässä hintaluokassa on ollut vähän vaikea toteuttaa. Marketista joskus löytyy Pausa (Pauligin brändi kai?) alle kk paahtopäivästä, toinen suht helppo on ollut kaffa roasteryn kahvit verkkiksestä, mutta nyt niissäkin hinnat vähän nousseet.
Jouluna löytyi Espoon paahtimon Brasilia, joka on omasta mielestäni tosi hyvä! Oli myös tuoretta, paahtopäivästä pari viikkoa silloin kun sen sittarin hyllystä löysin, ja hinta 20€/kg, mikä on paras hinta-laatusuhde mikä on omalle kohdalle löytynyt.
Nyt Espoon paahtimon Brasiliaa ei taida olla enää marketissa tarjouksessa, mutta paahtimolta saisi ostaa suoraan tukkupakkauksen (kilon pusseissa), josta jäisi hintaa reilusti alle 20€/kg, riippuen tilausmäärästä. Jos joku haluaisi osallistua niin vois ostaa kimpassa? Jos saisi 20-50kg kasaan niin hinta jäisi varmaan noin 15€/kg. Itse asun Espoossa joten pk-seudun alueella varmaan onnistuisi ilman postittamisiakin tai postin vaihtolokerolla (3-4€).
Olisiko kiinnostuneita?
https://espoonkahvipaahtimo.fi/tuote/brasilia-tummapaahto/
trumz:
Nyt olis hyvää aikaa tilata tuoretta kahvi Lehmukseltä! Paljon eri testi paahtoja tarjolla. Keniat ovat hyvät suodatinkahviksi ja Brazit espressona.
jonne_h:
Markettihintasista suodatinkahveista itellä on erityisesti jääny mieleen Pauligin Presidentti Ruby, jota kerran satuin löytään melko tuoreena papuna Prismasta. Ruby on keskitumma sekoitus itäafrikkalaisista pavuista. Maussa oli marjaisuutta, makeutta ja moniulotteisuutta enemmän kuin muissa maistamissani Pauligin kahveissa.
Jari:
Toisesta ketjusta lainattu:
--- Lainaus käyttäjältä: tirofaux - Joulukuu 09, 2022, 09:26:32 ap ---Harrar (papu, Etiopia) oli joskus mukavan mustikkaista, nykyisin vaikea enää löytää.
--- Lainaus päättyy ---
Nyt tuli vihdoin vastaan TKP:n etiopialainen Bildimoo Chelbesa, jossa mustikkaa on selvästi ja aika mukavasti havaittavissa. Ainakin suodatinpaahdossa. Espressoa valutin vasta yhden shotin, joten sen säätö on vielä vähän vaiheessa. Lupaava oli sekin shotti.
Saatavina toistaiseksi siis esso- ja suodatinpaahtona.
https://www.turunkahvipaahtimo.fi/product/478/ethiopia-bildimoo-chelbesa-5
https://www.turunkahvipaahtimo.fi/product/481/espresso-ethiopia-bildimoo-chelbesa-5
jonne_h:
--- Lainaus käyttäjältä: Jari - Toukokuu 01, 2024, 13:43:33 ip ---Toisesta ketjusta lainattu:
Nyt tuli vihdoin vastaan TKP:n etiopialainen Bildimoo Chelbesa, jossa mustikkaa on selvästi ja aika mukavasti havaittavissa. Ainakin suodatinpaahdossa. Espressoa valutin vasta yhden shotin, joten sen säätö on vielä vähän vaiheessa. Lupaava oli sekin shotti.
Saatavina toistaiseksi siis esso- ja suodatinpaahtona.
https://www.turunkahvipaahtimo.fi/product/478/ethiopia-bildimoo-chelbesa-5
https://www.turunkahvipaahtimo.fi/product/481/espresso-ethiopia-bildimoo-chelbesa-5
--- Lainaus päättyy ---
Täältä myös vahva suositus tälle. Espressona en ole vielä kokeillut mutta V60-kupilliset ovat olleet todella maukkaita ja mielenkiintoisia. Lemon curd ja aprikoosihillo ovat mielestäni osuvia kuvauksia. Tuoksu jauhaessa ja kupissa on huikea :)
Navigaatio
[0] Viestien etusivu
[*] Edellinen sivu
Siirry pois tekstitilasta