Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: rmss - Marraskuu 05, 2011, 08:57:49 ap
-
Tietääkö kukaan hyvää automaattikonetta joka mahtuisi pöydälle joka on n. 45cm leveä ja 35 cm syvä?
Noi kunnon automaatit tahtovat aina olla n. 45cm syviä. Koneen pitäis jauhaa pavut, vaahdottaa maito ja mielellään tehdä myös tavallista kahvia.
-
No eipä taida löytyä. Ainoat jotka tulevat mieleeni ovat kapselikeittimiä, kuten tämä:
http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/kahvi-espresso/espresso-ja-kahvikoneet/RI9577/philips-saeco-a-modo-mio-kapselikeitin-ri9577-01
Heittämällä Gigantin sivuille hakusanaksi "kapselikeitin" saa paljon erilaisia vaihtoehtoja. Mutta nämä ovat siis kapselikeittimiä. Eivät täysautomaatteja. Kapselikeitin on oma juttunsa. Niistä on kirjoiteltu täälläkin, käytä hakua.
Automaattiset vaahdotustoiminnot ovat yleensä kunkin täysautomaatin mallisarjan kalleimmissa (=suurikokoisimmissa) malleissa. Taitaa Jura Ena 9 olla pienin "melkein automaattinen" vaahdottaja. Tosin tuo maidon vaahdottaminen on kovasti makuasia. Sen trendikkyydestä saadaan kiittää osaksi Starbucksia ja sen kilpailijoita. Niiden ansiostahan tämä "amerikkalainen latte" on levinnyt pitkin maapalloa. Eihän "oikeaan" Italialaiseen latteen ole vaahtoa sotkettu, kuumaan maitoon se on tehty. Aivan kuten Cafe con Leche, Galao, Cafe au Lait, jne.
Tässä on käynyt vähän samalla tavalla kuin pizzan kanssa. Amerikkalaistyyppinen "pitsa" on valloittanut maailman ja "oikea" italialainen pizza katsoo vieressä huuli pyöreänä ja kysyy "mikä toi on"?
-
...kuin aidossa Italialaisessa... (http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=2408.0) (jaettu)