Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[drtc]

Meillä on harkinnassa hankkia toimistoon espressokeitin. Käyttäjiä on muutamasta muutamaan kymmeneen - vaikea ennustaa. Budejetti ei ole kovin korkea, ja uskoisin että maximihinta on 2000e, mielellään reilusti alle. Aiemmin mainitsemani 2000e ei olekaan yläraja. Mutta 10000e on aivan liikaa. Toiveissa olisi vesiliitäntä, muttei ehdoton pakko. Kotikäyttöön tarkoitetut kalusteisiin sijoitettavat laitteet eivät sopine toimistokäyttöön.

Automaatissa olisi se hyvä puoli, että se tekisi epresson ja latten ilman käyttäjän toimia. En ole koskaan juonut niiden tuottamaa espressoa, joten mausta ei ole tietoa. Laiteet myös kaiketi puhdistavat itsensä. Juran koneita katselin, ja thermoblock hiukan särähtää korvaan, muttei mikään kynnyskysymys kuitenkaan ole.

Toinen vaihto, joka minulle tulee mieleen on ESE-keitin. Itselläni on Silvia(koneen ei silti pidä olla juuri Silvia), johon käsittääkseni saa ESE-kahvan. Silvialla maidon vaahdotus on luultavasti liian haastavaa käyttäjille, mutta onhan maidon vaahdottimia erillisinäkin. Voisin itse olla Silvian kannalla, koska sillä saa ainakin vakiokahvalla loistavaa espressoa (voisin tuoda töihin omia kahvejani, koska ESE-napit ovat kuitenkin market-laatua Ei-automaateissa puhdistus jää käyttäjille, josta muodostuu aina ongelmia.

Olen avoin kaikille ehdotuksille. Sain tehtäväkseni toimittaa laite-ehdokkaita päättäjille, kun olin kaiketi ainoa joka tietää jotain espressosta.

[McJones]

Yksi kandidaatti joukkoon on Nespresso:
http://www.nespresso.com/pro/home_fi_fi.html

Ehkä myös kannattaa tarkistaa autobarit, selectat ja vendorit jne., joilta saa laitteen palvelusopparina jos ei halua hankkia itse konetta.

[drtc]

Meillä on yksi Nespresson pikkumalli tuossa kahvihuoneessa. Kävin sen juuri testaamassa, ja keitin päräytti muutamassa sekunnissa espresson verran juomaa, joka ei kovin kummoista ollut. Ei ihme tuolla uuttoajalla. Tämän valossa Nespressot on ulkona. Alkoi jo hieman pelottaa, että muut ESEt ovat samaa luokkaa.

Sopimuskeittimet tulevat liian kalliiksi, valitettavasti. Niille on jo etukäteen sanottu ei.

Meille on tulossa vesiliintäinen kahvinkeitin suodatinkahvia varten, eli tämä tulisi puhtaasti espresso-latte-keittimeksi.

[Hunningolla]

Mites Nespresso Gemini CS 220 Pro?

Käyttää podeja joita tilataan isoissa 50 annoksen pakkauksissa.

Kone todella helppokäyttöinen ja maidonvaahdotus onnistuu myös automaattisesti, ainoana miinuksena se, että tuota 1l maitokannua ei voi pitää päivää pitempään tuossa, eli joko maitotermos jääkaappiin kahvien välillä tai sitten maidot vaihtoon joka päivä.


Edit: Mutuna sanoisin että tämä laite tiputtelee sitä espressoa jonkun 5-10 sec, noissa pikkumalleissa on er podit kuin näissä isommissa malleissa. Käy jossain maistamassa, esim stocka?

[drtc]

Kävin maistelemassa paria automaattia, ja espresson laatu jäi kauaksi siitä, mitä kahvakoneista saa. Joten, tänään toimistoon rantautui Nuova Simonelli Musica Lux ja Simonelli Grinta -mylly. Joudun tietysti opastamaan ihmisiä kädestä pitäen, mutta uskon/toivon, että he oppivat shottinsa tekemään, arvostamaan oikeasti hyvää espressoa. Osa on pyöritellyt päätään, ja toiset ovat innostuneita. Jotkut eivät taatusti tule koskaan ymmärtämään mitä järkeä koko hommassa on, kun homman voisi hoitaa nappia painamalla.

Kirjoitan parhaillaan ohjetta tamppaamiseen ja valmistamiseen, ja se on yllättävän vaikeaa. Siis yrittää paperilla kertoa ohjetta ihmiselle, joka ei välttämättä ole koskaan nähnyt keitintä, saati kahvimyllyä. Katsotaan nyt mitä palautetta laitteista ja espresson valmistamisesta tulee.

Mitä nyt tuossa myllyä säätelin, parikymmentä shottia tein, keittimen laatu on aika eri tasolla kuin omassa Silviassa. Myös mylly on mielestäni parempi kuin Rocky. Toki keitin on neljä kertaa kalliimpikin. Silvialla on (aikakin minulla) vaikea saada tasaista ohutta noroa aikaiseksi, valuma tuppaa aina kasvamaan loppua kohden. Maku on silti Silviassakin kohdallaan.

Tilasin myös ESE-nappeja, joista yhden napin testasin. Maku oli mielestäni verrattavissa automaatteihin, eli jäi selvästi papuespressosta. Mutta osa on luultavasi tyytyväisiä siihenkin, ja tekeminen on oikeasti helppoa. Keittimessä ei ole ESE-adapteria, jollaisen siihen tarvittaessa saa. Adapteri kun heikentää papukahvin makua.

[tirofaux]

Kirjoitan parhaillaan ohjetta tamppaamiseen ja valmistamiseen, ja se on yllättävän vaikeaa. Siis yrittää paperilla kertoa ohjetta ihmiselle, joka ei välttämättä ole koskaan nähnyt keitintä, saati kahvimyllyä. Katsotaan nyt mitä palautetta laitteista ja espresson valmistamisesta tulee.

Video on hyvä opaste. Osaava kaveri vain laitteita käyttämään ja toinen tallentamaan prosessi. Laadun puolesta kännykkävideo yleensä riittää.